Pfefferdieb i kategorien "Naturkost › Urter & krydderier › Krydderier › Andet". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Valgte produktfiltre: Certifikater: Økologimærke. :

Allehånde, også kendt som myrtepeber, er en god allrounder i køkkenet. Smagsmæssigt kan bærrene placeres mellem mild peber og nelliker. Samtidig kan man fornemme et strejf af muskatnød og kanel...

Enebær, der er hjemmehørende i de nordlige klimazoner, har brug for to til tre år til at fuldføre modningsprocessen. I løbet af denne tid udvikles harpiks, fedt, sukker, mange bitterstoffer og nogle æteriske olier. Resultatet er et vidunderligt køkkenkrydderi. Enten hele eller knuste kan frugterne bruges til lækre saucer, kød- eller fiskeretter. Enebær er næst...

Ingefærknolden kommer fra Asien og Afrika og bruges der i mange kødretter. Ingefær er uundværlig for alle, der kan lide at lave indisk, indonesisk eller kinesisk mad. Uanset om du tilbereder en lækker fiskeret eller fremtryller en menu med lammeragout eller svinekød, så passer den unikke syrlige og let krydrede smag godt sammen med den. Hvis du vil have en eks...

Stjerneanis smager sødt og har en karakteristisk krydret anis- og lakridsnote. I modsætning til normal anis er stjerneanis meget mere intens. Stjerneanis er et genialt krydderi til bagning af kager og småkager samt til vinter- og julemad. Stjerneanis giver en fantastisk smag i kraftige kødretter...