Alle produkter i kategorien "Naturkost › Bagning". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Valgte produktfiltre: Certifikater: Demeter. . Aktuel side: 3:

Med en let nøddeagtig og harmonisk smag. Som alt andet mel fra Donath Mühle er speltmel 630 omhyggeligt malet af hele kornet med den levende kim for at bevare kvaliteten. God fornøjelse med din madlavning og dine bagekreationer...

Til at intensivere aromaen og farven på brød og bagværk. Byggen, der stammer fra biodynamisk landbrug, males først. Bygmalten karamelliseres i særlige ristningstromler i en flertrinsproces. Dette skaber de typiske karamelaromaer og karamelmaltfarver. Oplev den meget aromatiske smag til dine egne brødkreationer og salte bagværk...

smager godt i müsli og yoghurt, på brød og kan bruges til at søde mad og drikke. Det er også velegnet til bagning af kager, tærter, brød og boller. Det forbedrer gærens ydeevne, giver større dejvolumen og en blød og delikat krumme...

Ingredienserne til vaniljesukkeret er fintmalede. Det betyder, at vaniljen får en særlig behagelig, aromatisk smag. Pakkens indhold rækker til 500 g mel eller 0,5 liter væske...

Til glasur af desserter og kager samt til bagning af fine svampekager. Demeter rørsukker er forarbejdet til flormelis. Den fine formaling af sukkeret giver denne flormelis sin lyse farve. Raffinér desserter og forskellige søde retter...

Fremstillet af rårørsukker og har et forudbestemt brudpunkt, så hver terning kan deles. Sød din kaffe eller te, og nyd tiden alene, med venner eller familie!...

Takket være det lave melasseindhold har det rå rørsukker lavet af sukkerrør en relativt neutral smag og er derfor fantastisk til at søde alle slags retter og drikkevarer. God fornøjelse med dine kreationer...

Dette roesukker er meget fint og lyst. Det gør det ideelt til bagværk og til at søde alle slags retter og drikkevarer. Nyd din hjemmelavede mad og drikke sammen med venner og hele din familie...

Bagemixen giver en introduktion til brødbagningens verden. Bondegårdsbrødet er et brød med fri form. Det betyder, at det blot skal bages i ovnen uden en bageform. Du skal også bruge tørgær, vand og frugteddike...

Fuldkornsboghvedemel er en specialitet. Det har en aromatisk, nøddeagtig smag. Melet kan bruges almindeligt eller i blandinger til pandekager, vafler, blinis eller kager. Til brød eller andet gærbagværk blandes boghvedemel med andre meltyper...

Melet kan bruges i en blanding med andre meltyper til kiks, kager, muffins, brød eller boller. Til nydelse i Demeter-kvalitet...

Hvede er det klassiske brødkorn og har fremragende bageegenskaber. På Spielbergers mølle males kornet i flere trin for at producere dette fine fuldkornshvedemel. Melet kan bruges til alt sundt bagværk som brød og rundstykker, salte kager eller quiches...

Ligesom emmer eller kamut er enkorn et af de gamle korn. På Spielbergers mølle males kornet i flere trin til dette fine fuldkornsmel. Til svampeblandinger og mørdej, søde og salte vafler, pandekager og kiks...

Rug har en stærk, krydret smag. I Spielbergers mølle males kornet i flere trin til dette fine fuldkornsmel, som indeholder alle kornets bestanddele. Brug rent fuldkornsrugmel med surdej til at bage stærke brød eller i melblandinger for at få en kraftig smag...

fremstillet af spelt i demeterkvalitet. Det hele speltkorn er malet i flere processer. Fuldkornsspeltmel har gode bageegenskaber og kan erstatte hvedemel i alle opskrifter. Det er særligt velegnet til bagværk og desserter samt til fortykning af supper og saucer...

Til dette økologiske mel blandes gryn og hvedemel type 550. På grund af sin finkornede struktur er dette mel særligt svulmende og dermed særligt velegnet til spaetzle- og pastadej samt til strudel- og gærdej...

Kornet males i Spielbergers mølle i flere trin for at producere dette fine, mellemlette økologiske hvedemel. Det er særligt velegnet til bagværk og desserter samt til fortykning af supper og saucer...

i den store pakke på 2,5 kg. Hvede er det klassiske brødkorn og har fremragende bageegenskaber. Hveden males i flere trin på Spielbergers mølle for at producere dette fine, mellemlette mel. Det er velegnet til både sødt og salt bagværk...

Melet er produceret på Spielberger-møllen af hvede fra biodynamisk landbrug. Kornet males i flere trin for at producere dette særligt lette mel. Hvedemel 405 har meget gode bageegenskaber og er velegnet til fint bagværk som vafler, fine kager, tærter og kiks. Det er også velegnet til fortykning af saucer...