Kuhbonbon økologiske bløde karameller

Dyr har også en musiksmag. Men musiksmagen i dyreriget er lige så forskellig som blandt mennesker. Hunde og katte foretrækker bløde og harmoniske lyde. Hurtige og hårde rytmer stresser dem. Med hvidhajer er det omvendt. Når der spilles heavy metal eller hård rock fra undervandshøjttalerne, går de sammen. Ansvarlig for dette er hajernes sidelinjeorgan, som især reagerer på lave frekvenser som dem, der kommer fra sårede fisk. Den pulserende lyd fra heavy metal har en tilsvarende lav frekvens. Det er derfor, hvidhajer ofte tiltrækkes bedre af hårde guitarriffs end af de sædvanlige agn. Dyr på gården nyder derimod klassiske lyde. Det gælder især for køer. I et stort eksperiment lod psykologer fra University of Leicester i England omkring 1.000 køer lytte til musik en halv dag i ni uger. Med klassisk musik og stille soulballader steg mælkeproduktionen i gennemsnit med 3 %. Derimod blev der givet mindre mælk, når der blev spillet rock, folkemusik og hurtig popmusik.

Reaktionen på musik viser, hvor følsomme køer er. Ro og harmoni er lige så vigtigt for de loyale og hengivne dyr som et godt forhold til deres menneskelige ledsagere. De opretholder ofte livslange venskaber med jævnaldrende i flokken. Køernes mor-datter-forhold er også dybere end hos de fleste andre dyr. Selv efter fem år føler en ko sig stadig stærkt forbundet med sin i mellemtiden voksne kalv. I lighed med en ulveflok har en kvægflok også alfadyr og en kompleks social dynamik. Hver ko kender sin plads i flokken og kan skelne mellem over 100 forskellige flokmedlemmer. En kos position i en fri flok bestemmes af dens alder, højde, vægt eller horn. For at få et harmonisk hierarki må flokken ikke være for stor. Forskere har observeret, at hvis flokken er større end 200 køer, kæmper dyrene konstant om dominans. Det kan være meget stressende for køerne, fordi deres sociale relationer former deres hverdag på mange områder. Når flokken f.eks. lægger sig til at sove, sover køerne ikke hvor som helst. Placeringen og afstanden mellem sovepladserne bestemmes også af status i flokken.

Køer har det bedst i overskuelige flokke på store græsarealer. Her kan de slumre behageligt, græsse og frem for alt drøvtygge. Da græs er svært at fordøje og skal tygges mere end én gang, har køer fire maver: vommen, netmaven, omasum og abomasum. Koens mavesystem er meget komplekst. Det spiste græs skal først fermenteres. De flydende fødevarekomponenter går derefter gennem fordøjelseskanalen. Større stykker og plantefibre skubbes op og tygges igen. Drøvtygningsprocessen gør det muligt for koen at producere næringsrig mælk selv af mindre næringsrige fødevarer som græs eller hø.

Sidste år drak tyskerne i gennemsnit næsten 50 liter mælk pr. indbygger. Derudover blev der spist smør og ost. Også i produktionen af søde sager spiller mælk ofte en stor rolle. Det giver den ønskede cremethed i is og mælkechokolade. Og mange klassiske bolsjer og bløde karameller har deres typiske smag fra mælk. Mælk, smør og sukker har længe været de tre hovedingredienser i klassisk karamelslik.

Hvis du elsker traditionel blød karamel, skal du helt sikkert prøve Kuhbonbon Organic Soft Caramels. Kuhbonbon Organic Soft Caramels Classic er lavet med en masse god mælk og smør fra certificeret økologisk landbrug. Slikket skylder sin sødme til det bedste økologiske brune rørsukker, økologisk rissirup og økologisk kokosblomstsukker. Kuhbonbon Organic Soft Caramels Double Choc kombinerer karamelslik med fragmenter af kakaonibs fra den egentlige kakaobønne for at give et ekstra chokoladekick. Med Kuhbonbon Organic Soft Caramels kan du nyde slik som i bedstemødrenes tid.