BioVegan Øko geleringssukker 3:1: Enhed: 500 g
Til 1,5 kg frugt
360° visning
: Beskrivelse:
Original produktbetegnelse:
Gelierzucker 3:1
EAN / GTIN:
4005394285404Forsendelsesvægt:
511 g pr. stk.
Anvendelse:
Bare tilsæt: 1,5 kg finthakket, udstenet frugt eller 1,2 l saft
5 g citronsyre (eller saft fra en citron)
Tilberedning med frugter:
1. Placer en lille plade til geleringsprøven i fryseren.
2. Vask frugterne, lad dem dryppe af og skær dem i små stykker.
3. Hæld posens indhold, frugt, citronsyre eller juice i gryden.
4. Bland det hele, og lad det koge under omrøring i 4 minutter.
5. Geleringsprøve: Efter kogning lægges en spiseskefuld af den varme frugtblanding på en afkølet tallerken, og den afkøles. Hvis mængden ikke er fast nok, skal du koge lidt længere. Gentag geleringstesten. 6. Hæld den varme, fyldte frugt i glas, luk tæt, og læg låget på i 5 minutter.
Tilberedning af gelé fra juice:
Kom 1,2 l juice i en gryde, og varm den op. Tilsæt derefter 500 g BioVegan Geleringssukker 3:1 under omrøring. Gå gennem trin 1,4 til 6.
Bemærkning:
På grund af det lave sukkerindhold i frugtpålægget 3:1 er der kun lidt konservering. For at opnå en længere holdbarhed anbefaler BioVegan at bruge konserveringsmiddel. Hvis du vil undgå at tilsætte konserveringsmiddel, skal du arbejde meget rent under tilberedningen. Det betyder, at det er absolut nødvendigt at sterilisere arbejdsredskaberne, koge krukkerne og lågene. De frugter, der skal bruges, skal rengøres grundigt og være fejlfri. Opbevar glassene i køleskabet efter åbning, og brug dem hurtigt.
Nyttige tips: .
1. En fastere frugtpålæg opnås ved at forlænge tilberedningstiden.
2. Tilbered ikke mere end 1 kg frugt med 1 pakke BioVegan Geleringssukker 2:1 pr. tilberedningsproces!
3. Vælg grydestørrelsen, så frugterne kun fylder gryden halvt op.
Frugtens pektinindhold:
- Frugt med lavt pektinindhold (tilsætning af 1 revet æble anbefales): Mango, fersken, kirsebær, jordbær, hyldebær.
- Frugt med middel pektinindhold (tilsætning af 1/2 revet æble anbefales): Brombær, hindbær, blåbær, kiwi, abrikos, blomme.
- Frugter med højt pektinindhold: kvæde, æble, appelsin, tranebær, solbær.
Ingredienser:
Rå rørsukker*, geleringsmidler: pektin
* Fra certificeret økologisk landbrug.
Kan indeholde spor af lupiner og spiselige nødder.
Yderligere information:
Glutenfri. Vegansk.
Opbevares tørt og beskyttet mod varme.
Næringsindhold:
| Energi | 1668 kJ / 398 kcal |
|---|---|
| Fedt | < 0,5 g |
| - heraf Mættede fedtsyrer | < 0,1 g |
| Kulhydrat | 97 g |
| - heraf Sukkerarter | 97 g |
| Kostfibre | 2,4 g |
| Protein | < 0,5 g |
| Salt | 0,09 g |
Certifikater
Øko-kontrolorgan
Økologiske produkter af mærket BioVegan
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-006.
EU- / Ikke-EU-landbrug
Ansvarlig distributør:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (snabel-a) biovegan [punktum] dewww.biovegan.de
