Særtilbud hos Violey. Aktuel side: 44:

Inspireret af fransk mørk nougat er der skabt en mørk ristet mandelnougat med en intens mandelsmag, som er blandet med fin chokolade med et flot kakaoindhold på 80 %. Sammensætningen er afrundet med en knivspids salt. Resultatet er en delikat smeltende, intens smag med en afbalanceret sødme. Overtrukket med et tyndt lag mørk chokolade med e...

Frugtagtig mango med chili-vibes. Et frugtagtigt mangolag lavet af mango, cashewnougat og et strejf af citron på en chokoladeganache, blandet med mælkechokolade og mørk chokolade, krydret med Bird's Eye-chili og givet vinger med et strejf af sukkerrørsbrandy. Overtrukket med mælkechokolade med 60 % kakao. Inspireret af street food lavet af mango krydr...

Noble Bitter Chocolate fyldt med 40 % mangoganache og 20 % citronganache. Fruity Dancing Stars: et meget frugtagtigt fyld lavet af mangostykker blandet med mangokuvert, cashewpraliné og et strejf citronsaft oven på et citronchokoladelag skabt med hjemmelavet citronconfit og hvid chokolade. En frugtagtig chokoladedans med forfriskende citronpirouetter...

Mørk chokolade med et kakaoindhold på 70 %, fyldt med chokoladeganache og tilsat det fineste champagnedestillat. Den ledsages af en frugtagtig, lyserød hindbærganache, hvis bærsmag og fantastiske farve stammer helt naturligt fra mange hindbær...

Mørk chokolade med et kakaoindhold på 70 %, fyldt med chokoladeganache og tilsat det fineste champagnedestillat fra Fleury. Den ledsages af en frugtagtig, lyserød hindbærganache, hvis bærsmag og fantastiske farve stammer helt naturligt fra mange hindbær...

Bjergmælkechokolade fyldt med 30 % mandelpraliné og 30 % marcipan. En mælkechokolade med 50 % kakaoindhold, fyldt med en smeltende mandelpraliné lavet af ristede mandler, tilsat et strejf af hvid chokolade og toppet med et ekstra lag mandelmarcipan...

Traditionel, men med et nyt twist: et mørkerødt frugtlag af hindbær, kirsebær og marcipan - klassisk godt som en dessert fra mormor. Som en udsøgt komponent er der også et grønt sveskenougatlag med et sprødt vaffelknas. Overtrukket med mørk chokolade med et kakaoindhold på 70 %...

En vegansk genistreg: en mørk chokolademousse, vidunderligt luftig og chokoladeagtig, med en elegant note af rom, dækket af en mørk, fin smagschokolade med 70 % kakaokraft. Moussebasen består af cashewnødder, som dog holder sig pænt i baggrunden: chokolade og rom har hovedrollen...

Frugtagtig og vegansk! En havrechokolade med 50 % kakaoindhold lokker med et pinkfarvet frugtlag af jordbær, kirsebær, hindbær-kokosovertræk, tranebærovertræk og et strejf af forfriskende citron. Toppet med et lag mandelnougat krydret med stykker af passionsfrugt, appelsiner og citroner. Derimellem et vaffeltyndt, knasende lag mørk chokolade...

Et karamellag med en knivspids salt og et vidunderligt smeltende mandelnougatlag, som er forfinet med lidt mørk chokolade og saltkrystaller, der giver chokoladen sin unikke smag. Med et tyndt lag mælkechokolade og til sidst pakket ind i mørk chokolade. Saltet forædler karamellen og blødgør sødmen - en perfekt kombination...

Fyldt med 56% mælkechokolademousse. Denne søde mælkechokolade med et kakaoindhold på 40 % har et vidunderligt blødt fyld af mørt smeltende mousse, som er smørfint og lækkert. Den er omgivet af en mørk mælkechokolade med 60 % kakao, som giver en spændende kontrast...

Tag en pause og nyd: en mælkechokolade med 50 % kakaoindhold fyldt med smeltende praliné skabt af mandler, hasselnødder og karamelliserede mandler og toppet med et lag knasende mandelkager...

Super smeltende og frugtagtig! Steirisk dialekt i to betydninger: "Leck Fett'n" [= det smager godt!] Fantastisk smeltende macadamia-nougat og som modspil en solrig, frugtagtig appelsinganache, raffineret med et strejf af citron. Alt i alt overdådigt smeltende og sprudlende af frugt. Overtrukket med mælkechokolade med et kakaoindhold på 50 %...

Det ultimative smeltende olivenlag lavet af grønne oliven, olivenolie og chokolade. Olivensmagen er ret subtil, men det er den utroligt bløde smeltning, der overrasker. Ovenpå ligger et lag mandelpraliné med forfriskende, sprøde citronstykker, og det hele er overtrukket med mørk chokolade og helt vegansk...

En tropisk drøm: en kølig, vegansk chokolade. Brun rom skaber nogle kølige vibes i en lækker mørk chokoladeganache. Et let kokoslag lavet af mandelpraliné, kokosovertræk, kokosmælk, et skvæt ananasjuice og nogle sprøde kokosflager giver et passende akkompagnement. Den er overtrukket med mere mørk chokolade med et kakaoindhold på 70 %. Tropisk og vega...

En meget bærrig, sensuel og blomstrende oplevelse: en velduftende, blød rosenmarcipan lavet med mandelmarcipan, rosenolie og rosenvand ligger på en forførende, rød hindbærfrugtganache skabt med ægte hindbær og lækker hindbærcoverture. Den fantastiske farve og frugtagtige smag stammer helt naturligt fra bær alene. Den lækre kreation er dyppet ...

En meget bær- og blomsterrig chokolade, der får din mors hjerte til at banke hurtigere: en velduftende rosenmarcipan lavet med mandelmarcipan, rosenolie og rosenvand sidder på en forførende, rød hindbærfrugtganache skabt med ægte hindbær og lækker hindbærovertræk. Overtrukket med sød mælkechokolade...

Rødvinsbrus: Den flyder ind i en bonbon-sød chokoladeganache som en intens Blue Zweigelt-rødvin. Ganachen er skabt af mørk chokolade og en vegansk hvid risovertræk, forstærket med vanilje, og det hele er dækket af mørk chokolade og helt vegansk...

En sublim rabarbergelee under et cremet skyrlag skabt med den islandske version af surmælksyoghurt, tilsat vanilje og et strejf af citron. Nederst en cremet avocado-mælkechokolademousse, en fin, ikke-sød kontrast til den frugtagtige, pudebløde rabarberskyr. Overtrukket med lækker mælkechokolade...

En godbid for sjælen: en sprød, knitrende chokoladedrøm fyldt med karamelliseret mandelnougat lavet af friske karamelliserede mandler. Toppet med lidt hvid chokolade og masser af sprøde vafler. Overdækket af et tyndt lag mælkechokolade og overtrukket med karamelovertræk. Sprød, karamelliseret og alligevel ikke for sød. Slap af og nyd!...