Spielberger. Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Valda produktfilter: Certifikat: Demeter. . Aktuell sida: 3:

Tillverkat av speltmjöl av typ 1100. Detta karaktärsfulla, mycket aromatiska mjöl ger en mörk, rejäl och rustik brödspecialitet i traditionell schweizisk stil...

Den här läckra spelt-spaghettin har en fin, nötig smak och är, precis som den klassiska vetemjölsversionen, lämplig att servera med såser eller i kreativa pastasallader. Förför familj och vänner med utsökt pasta...

För detta ekologiska spaetzlemjöl blandas gryn och speltmjöl typ 630. På grund av sin finkorniga struktur är detta mjöl särskilt svällbart och lämpar sig mycket väl för spaetzle- och pastadegar. Lämpar sig också för strudeldeg och surdeg...

är en ekologisk semolina. Durumvete är ett speciellt vetesort med ett mycket hårt korn. Det odlas främst i Italien och används där traditionellt till pasta. Spielberger Organic Durum Wheat Semolina har en vacker gul färg och hög motståndskraft mot kokning. Det är lämpligt för att göra pastadeg, gnocchi eller semolina dumplings...

För dessa ekologiska flingor gjorda av vild emmer ångas hela kornet och rullas sedan till en flinga. Således kvarstår alla ingredienser i fullkornet...

Hela sädeskornet ångas och rullas sedan till en flinga. Detta bevarar alla ingredienser i hela kornet. Flingorna kan avnjutas utan tillagning eller blötläggning...

För denna flingmix används en noggrant utvald kombination av korn och bovetekli. Hela kornet ångas försiktigt och rullas sedan. Bovetekliet ger mixen en lätt nötaktig, fyllig och väl avrundad smak. Samtidigt ger det en behagligt lätt konsistens. Tack vare sin mångsidighet kan den här mixen kombineras med kvarg, yoghurt eller växtbaserade a...

Havre- och speltflingor utgör grunden för denna läckra müsli. Aromatiska sultanrussin, aprikoser, äpplen, dadlar och fikon gör den riktigt fruktig och ger en subtil sötma. Krispiga havregryn och krispiga frön ger den nödvändiga biten i mixen. En müsli för alla som älskar en hel massa utsökt frukt...

För speltflingorna mals hela kornet, ångas och rullas sedan till en mjuk flinga. De kan avnjutas utan att kokas eller blötläggas. Tillaga dem helt enkelt varma eller kalla med mjölk, juice, grönsaksdryck och lite frukt...

tillverkat av spelt i demeterkvalitet. Hela speltkornet mals i flera processer. Fullkornsspeltmjöl har goda bakegenskaper och kan ersätta vetemjöl i alla recept. Det är särskilt lämpligt för bakverk och desserter samt för förtjockning av soppor och såser...

Precis som enkorns- eller kamutvete tillhör emmer-vete de gamla sädesslagen. Spielberger Organic Emmer Wholemeal Flour är lämpligt för bakverk som fullkornsbröd, kakor, rullar och quiches. Men också till våfflor och pannkakor...

Vete är det klassiska brödkornet och har utmärkta bakegenskaper. På Spielbergers kvarn mals kornet i flera steg för att producera detta fina fullkornsmjöl. Detta mjöl kan användas till alla hälsosamma bakverk som bröd och frallor, salta kakor eller quiche...

Fullkorns bovetemjöl är en specialitet. Det har en aromatisk, nötaktig smak. Mjölet kan användas som vanligt eller i blandningar för pannkakor, våfflor, blinis eller kakor. För bröd eller andra jästbakverk, blanda bovetemjöl med andra mjölsorter...

Liksom emmer eller kamut är enkorn ett av de gamla sädesslagen. På Spielbergers kvarn mals kornet i flera steg till detta fina fullkornsmjöl. För svampblandningar och mördeg, söta och salta våfflor, pannkakor och kex...

Mjölet kan användas i en blandning med andra mjölsorter till kex, kakor, muffins, bröd eller rullar. För njutning i Demeter-kvalitet...

Råg har en stark, kryddig smak. I Spielbergers kvarn mals kornet i flera steg till detta fina fullkornsmjöl, som innehåller alla kornets beståndsdelar. Använd rent fullkornsrågmjöl med surdeg för att baka starka bröd eller i mjölblandningar för en hjärtlig smak...

Detta glutenfria ekologiska rismjöl är framställt av råris och är ett alternativ för glutenfri matlagning. För bindning av såser eller för användning i blandningar med stärkelse och ett bindemedel som t.ex. johannesbrödkärnmjöl för glutenfria bröd och andra bakverk...

Njut av pastan med en sås efter eget val. Med lite pastavatten blir såserna ännu krämigare...

Fullkorns spelt bonde spaetzle. Spätzle är en långsmal pasta som ofta serveras som tillbehör eller med andra ingredienser som en separat måltid. Den grovmalda ytan på Spielberger fullkornsspelt Spätzle förstärker smaken på såserna...

I Demeter-kvalitet. Njut av pastan som en ingrediens i soppor. Vermicelli är bäst att koka direkt i soppan...