Spielberger. Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 3:

i den familievenlige 1-kg-pakke. De kortkornede ris er fra biodynamisk landbrug. Uanset om det er som hovedret, mellemmåltid eller dessert. Dessertris er en klassiker og findes i mange forskellige varianter...

er en økologisk gryn. Durumhvede er en særlig hvedesort med et meget hårdt korn. Den dyrkes hovedsageligt i Italien, hvor den traditionelt bruges til pasta. Spielberger økologisk durumhvedegryn har en smuk gul farve og en høj modstandsdygtighed over for kogning. Den er velegnet til at lave pastadej, gnocchi eller semulje-dumplings...

Til denne flagerblanding anvendes en nøje udvalgt kombination af korn og boghvedeklid. Hele kornet er forsigtigt dampet og derefter valset. Boghvedekliden giver blandingen en let nøddeagtig, fyldig og afrundet smag. Samtidig giver det en behagelig let konsistens. Takket være sin alsidighed kan denne blanding kombineres med kvark, yoghur...

Havre- og speltflager danner grundlaget for denne lækre mysli. Aromatiske sultanas, abrikoser, æbler, dadler og figner gør den virkelig frugtagtig og tilføjer en subtil sødme. Sprøde, knasende havregryn og knasende frø giver det nødvendige bid i blandingen. En müsli til alle, der elsker en hel masse lækker frugt...

Til speltflagerne er fuldkornet malet, dampet og derefter rullet til en mør flage. De kan nydes uden at blive kogt eller udblødt. Tilbered dem blot varme eller kolde med mælk, juice, grøntsagsdrik og lidt frugt...

Som supplement til spelt- og hvedemel samt til glutenfri bagning...

Fuldkornsboghvedemel er en specialitet. Det har en aromatisk, nøddeagtig smag. Melet kan bruges almindeligt eller i blandinger til pandekager, vafler, blinis eller kager. Til brød eller andet gærbagværk blandes boghvedemel med andre meltyper...

Melet kan bruges i en blanding med andre meltyper til kiks, kager, muffins, brød eller boller. Til nydelse i Demeter-kvalitet...

Hvede er det klassiske brødkorn og har fremragende bageegenskaber. På Spielbergers mølle males kornet i flere trin for at producere dette fine fuldkornshvedemel. Melet kan bruges til alt sundt bagværk som brød og rundstykker, salte kager eller quiches...

Ligesom emmer eller kamut er enkorn et af de gamle korn. På Spielbergers mølle males kornet i flere trin til dette fine fuldkornsmel. Til svampeblandinger og mørdej, søde og salte vafler, pandekager og kiks...

Dette glutenfri økologiske rismel er fremstillet af brune ris og er et alternativ til glutenfri madlavning. Til binding af saucer eller til brug i blandinger med stivelse og et bindemiddel som f.eks. johannesbrødkernemel til glutenfrit brød og andet bagværk...

Rug har en stærk, krydret smag. I Spielbergers mølle males kornet i flere trin til dette fine fuldkornsmel, som indeholder alle kornets bestanddele. Brug rent fuldkornsrugmel med surdej til at bage stærke brød eller i melblandinger for at få en kraftig smag...

Bonde-spätzle af fuldkornsspelt. Spätzle er aflang pasta, der ofte serveres som tilbehør eller sammen med andre ingredienser som et selvstændigt måltid. Den groft malede overflade på Spielbergers fuldkornsspelt Spätzle fremhæver smagen af saucerne...

Nyd pastaen med en sauce efter eget valg. Med lidt pastavand bliver saucerne endnu mere cremede...

I Demeter-kvalitet. Nyd pastaen som ingrediens i supper. Vermicelli er bedst kogt direkte i suppen...

I Demeter-kvalitet. Til flagerne knuses fuldkornet, dampes og rulles derefter til en fin flage. Således forbliver alle ingredienser i det fulde korn...

Til disse grovkornede økologiske speltflager er fuldkornet dampet og derefter rullet til en flage. Flagerne kan nydes uden at blive kogt eller udblødt. De skal blot tilberedes varme eller kolde med mælk, juice, grøntsagsdrik og lidt frugt...

fremstillet af spelt i demeterkvalitet. Det hele speltkorn er malet i flere processer. Fuldkornsspeltmel har gode bageegenskaber og kan erstatte hvedemel i alle opskrifter. Det er særligt velegnet til bagværk og desserter samt til fortykning af supper og saucer...

En blanding af grøntsager, spelt- og havreflager og raffineret med nøje udvalgte, fint afbalancerede haveurter. Grøntsagsbratlingerne er nemme at tilberede og kan bruges på mange forskellige måder: som tilbehør til salater, med en dip, som fyld til grøntsager og selvfølgelig til vegetariske burgere...

Nyd veganske bøffer lavet af røde linser, majscouscous og grøntsager, raffineret med en lækker krydderiblanding. Bøfferne er alsidige og nemme at tilberede. Alt, hvad du skal gøre, er at tilsætte vand til den færdige blanding, forme flade bøffer og stege dem, indtil de er gyldenbrune...