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est une farine de pommes de terre. Pour la préparation de boulettes. La farine de pommes de terre sans gluten convient également pour la pâtisserie et pour lier les desserts, les crèmes, les plats froids, les sauces et les soupes...

Cette farine de riz biologique sans gluten est fabriquée à partir de riz brun et constitue une alternative pour la cuisine sans gluten. Pour lier les sauces ou pour une utilisation dans des mélanges avec de l'amidon et un agent liant tel que la gomme de caroube pour les pains sans gluten et autres produits de boulangerie...

La farine de sarrasin complète est une spécialité. Elle a un goût aromatique et de noisette. La farine peut être utilisée nature ou dans des mélanges pour les crêpes, les gaufres, les blinis ou les gâteaux. Pour le pain ou d'autres pâtisseries à base de levure, mélangez la farine de sarrasin à d'autres farines...

Le seigle a un goût fort et épicé. Dans le moulin Spielberger, le grain est moulu en plusieurs étapes pour obtenir cette farine fine. La farine de seigle de type 1150 peut être utilisée avec du levain pour cuire des pains forts ou dans des mélanges de farines pour un goût salé...

Le seigle a une saveur forte et épicée. Dans le moulin Spielberger, le grain est moulu en plusieurs étapes pour obtenir cette fine farine complète, qui contient tous les composants du grain. Utilisez la farine de seigle complète pure avec du levain pour préparer des pains solides ou dans des mélanges de farines pour obtenir un goût copieux...

Pour cette farine de soja biologique, les graines de soja sont nettoyées après la récolte puis torréfiées. La farine de soja peut remplacer jusqu'à 20 % des céréales dans les produits de boulangerie...

Fabriquée à partir de farine d'épeautre de type 1100. Cette farine de caractère, très aromatique, produit une spécialité de pain sombre, copieuse et rustique dans le style suisse traditionnel...

Le paquet comprend un mélange biologique de flocons de millet, de flocons de riz et de flocons de sarrasin. Pour le mélange de flocons, le grain entier est cuit à la vapeur puis roulé en jolis flocons. Tous les ingrédients du grain entier sont conservés...

est un mélange biologique de flocons d'avoine, d'orge, d'épeautre et de seigle. Chacun d'entre eux est cuit à la vapeur puis roulé en jolis flocons. Tous les ingrédients des céréales complètes sont conservés...

Le paquet comprend un mélange biologique avec des flocons d'avoine, des flocons d'épeautre, des flocons d'orge, des flocons de seigle et des flocons de millet pour lesquels le grain entier est broyé, cuit à la vapeur puis roulé en flocons particulièrement tendres. Savourez le mélange de flocons comme une bouillie de petit-déjeuner rapide avec des fruits...

Le paquet contient des flocons biologiques d'avoine, de blé, de seigle, d'orge, de riz et d'épeautre. Chaque grain est cuit à la vapeur puis roulé en un joli flocon. Le mélange de flocons est polyvalent et convient pour les céréales, les soupes et comme base pour les desserts...

Le grain entier est délicatement cuit à la vapeur et roulé. Les flocons confèrent au muesli et aux galettes une délicate saveur de noisette...

Pour ces flocons biologiques à base d'amidonnier sauvage, le grain entier est cuit à la vapeur puis roulé en flocon. Ainsi, tous les ingrédients du grain entier sont conservés...

Le mélange biologique sélectionné de flocons d'avoine à cuisson rapide, à grains fins et à gros grains et de flocons d'avoine moulus permet d'obtenir une bouillie crémeuse...

Un porridge chaud est un vrai régal par une froide journée d'hiver. Le mélange sélectionné de flocons d'avoine à grandes feuilles, à petites feuilles et à feuilles tendres, ainsi que de flocons d'avoine finement moulus, constitue la base d'une bouillie crémeuse et consistante. De fins morceaux de pomme e...

Le mélange biologique sélectionné de flocons d'avoine à cuisson rapide, à grains fins et à gros grains et de flocons d'avoine moulus permet d'obtenir une bouillie crémeuse, qui convient à un régime sans gluten...

Le paquet contient un mélange biologique sélectionné de flocons d'avoine à cuisson rapide, à grains fins, à gros grains et de farine d'avoine complète moulue. Les flocons de souchet et le souchet haché confèrent à ce mélange de flocons sa saveur pleine et noisette...

Lors de la production, le grain entier est séché, broyé, cuit à la vapeur puis roulé en flocons fins. Ainsi, tous les ingrédients du grain sont conservés...

Pour ces flocons d'avoine biologiques sans gluten, le grain entier est touraillé, broyé, étuvé et roulé en jolis flocons. Dégustez ces flocons d'avoine à grains fins avec du lait, du jus ou une boisson aux céréales et des fruits, chauds ou froids...