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Como complemento da farinha de espelta e da farinha de trigo, bem como para a cozedura sem glúten...

Esta farinha de arroz biológico sem glúten é feita a partir de arroz integral e é uma alternativa para cozinhar sem glúten. Para ligar molhos ou para utilizar em misturas com amido e um agente ligante como a goma de alfarroba para pães sem glúten e outros produtos de pastelaria...

A mistura biológica selecionada de farinha de aveia de cozedura rápida, de grão fino, de grão grosso e de flocos de aveia moídos proporciona-lhe uma papa cremosa...

A embalagem contém uma mistura biológica selecionada de farinha de aveia de cozedura rápida, de grão fino, de grão grosso e de farinha de aveia integral moída. Esta mistura de flocos obtém o seu sabor completo e a noz através de flocos de tigernut e tigernut picado...

As papas de aveia quentes são um verdadeiro deleite num dia frio de inverno. A mistura selecionada de folha grande, folha pequena, folha tenra e flocos de aveia finamente moídos formam a base para uma papa cremosa e saudável. Pedaços finos de maçã e um toque de canela conferem-lhe um sabor invernal...

A farinha pode ser usada numa mistura com outras farinhas para biscoitos, bolos, muffins, pão ou pãezinhos. Para desfrutar da qualidade Demeter...

Elaborada a partir de farinha de trigo T65 segundo uma receita tradicional francesa. Para esta farinha de baguete é utilizado trigo Demeter e malte de cevada aromático. Isto cria uma excelente combinação de sabor, consistência e resultado de cozedura. Desfrute de uma baguete com sabor a malte, com um miolo macio e uma crosta finamente escamosa...

é farinha de batata. Para a preparação de bolinhos de massa. A farinha de batata sem glúten também é adequada para a panificação e para ligar sobremesas, cremes, pratos frios, molhos e sopas...

O centeio tem um sabor forte e picante. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para obter esta farinha fina. A farinha de centeio tipo 1150 pode ser usada com massa fermentada para cozer pães fortes ou em misturas de farinha para um sabor salgado...

Feito a partir de farinha de espelta do tipo 1100. Esta farinha com carácter e altamente aromática produz uma especialidade de pão escuro, saudável e rústico ao estilo tradicional suíço...

Mistura de farinha aromática para pão escuro tradicional com um miolo húmido e uma crosta saborosa. A Farinha de Centeio para Pão Escuro combina o tipo de trigo 1050 com uma valiosa farinha de centeio integral para obter um miolo saudável e húmido. O elevado teor de cereais integrais melhora a absorção de água e assegura uma frescura...

O centeio tem um sabor forte e picante. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para obter esta farinha integral fina, que contém todos os componentes do grão. Utilize a farinha de centeio integral pura com massa fermentada para cozer pães fortes ou em misturas de farinhas para obter um sabor intenso...

A farinha de coco é um alimento obtido a partir da produção de óleo de coco. É naturalmente isenta de glúten e é adequada para pastelaria, sobremesas e panificação sem glúten...

Tal como o trigo einkorn ou o trigo kamut, o trigo emmer pertence aos cereais antigos. A farinha integral Spielberger biológica é adequada para produtos de pastelaria como pães integrais, bolos, pãezinhos e quiches. Mas também para waffles e panquecas...

Para esta farinha de spaetzle biológica são misturados grumos e farinha de espelta do tipo 630. Devido à sua estrutura de grão fino, esta farinha é particularmente inchável e é muito adequada para massas de spaetzle e massas. Também é adequada para massa de strudel e massa fermentada...

No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para produzir esta farinha fina e de peso médio. Esta farinha é particularmente adequada para pães, rolos, bolos e panquecas...

A espelta tem um sabor aromático e a nozes e pode ser utilizada como o trigo na panificação. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para produzir esta farinha versátil e de cor clara. Adequada para todos os produtos de pastelaria ligeira com fermento, pãezinhos, bolos e massa de pizza...

numa embalagem grande de 2,5 kg. A espelta tem um sabor aromático e a nozes e pode ser usada como o trigo na pastelaria. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para produzir esta farinha versátil e de cor clara. Adequada para todos os produtos de pastelaria ligeira com fermento, pãezinhos, bolos e massa de pizza...