Salus ekologiska gourmette
En kopp te har alltid en lugnande effekt. Te förvandlar en kort paus till en time-out. Den milda doften, som långsamt avdunstar från koppen, skingrar för en stund vardagens stress och jäkt. I England har man länge varit övertygad om att te har en tröstande effekt. Svåra konversationer i England börjar ofta med att man värmer upp tevattnet. På så sätt har man alltid en kopp te att hålla sig till. Men te är mycket mer än bara en varm dryck med terapeutisk potential.
I Storbritannien hade teet spridit sig trots alla klasskillnader på 1800-talet. Fabriksarbetare och kontorsanställda drack det lika gärna som domare, professorer eller kungligheter. Det fanns bara skillnader när det gällde tillredningen. Överklassen drack sitt te ganska svagt och med lite socker. Motsatsen till detta kallas fortfarande: Builder's Tea, det klassiska teet för engelska byggnadsarbetare. Det svarta teet måste dra i minst 5 minuter och dricks med mjölk och massor av socker. Dess effekt är legendarisk. Det ger frusna arbetare och sjömän värme och väcker livsandarna. Den hjälper studenter att hålla sig vakna hela natten. Till och med på första dejten eller inför viktiga jobbintervjuer dricker många britter en kopp te för att lugna nerverna. På frågan om den exakta tedagsordningen svarar många britter med en blinkning: alltid. På grund av koffeinet bör man tänka två gånger på när man dricker den sista koppen, för annars kan det snabbt hända att man inte får en blund i ögonen på natten. Måste människor som tål mindre koffein klara sig utan te på eftermiddagen? Nej, för det finns ett alternativ: ört- och fruktteer.
I själva verket är örtte inte ett riktigt te, utan en infusion. Precis som fruktte bryggs det inte med bladen från teplantan. I Europa var örtinfusioner kända i århundraden innan teet kom. Under de senaste 200 åren har de dock ofta hamnat i skuggan av de utsökta bladen från Fjärran Östern. Örtte förknippades snarare med huskurer än med tebjudning. De som hällde trädgårdsörter i tekannan var antingen förkylda eller hade inte råd med riktigt te. För några decennier sedan började dock vinden vända. Fler och fler människor försökte hålla en medveten diet. Detta inkluderade tillräcklig vätsketillförsel. Och här kommer frukt- och örtteer in i bilden, för osötade är de perfekta törstsläckare. På sommaren kan du njuta av dem kalla, på vintern värmer de från insidan. I motsats till svart och grönt te eller kaffe har de ingen stimulerande effekt. Dessutom finns det, förutom vatten, knappast någon dryck som har ännu färre kalorier. Dessutom smakar de också utmärkt. Finstämda örtteblandningar övertygar äntligen även tepurister. Om du har aptit på en extraordinär infusion bör du prova de ekologiska gourmetteerna från Salus.
Salus Organic Gourmet Teas är sofistikerade kompositioner med ekologiska frukter, ekologiska örter och ekologiska kryddor i nio aromatiska blandningar. Det finns något för alla smaker. Det ekologiska gourmetteet Raspberry Quince övertygar inte bara med sin intensiva koppfärg. Den utvalda kombinationen av mogna hallon, starka fläderbär, milda kvitten och syrligt fruktiga hibiskusblommor gör det till en blommig upplevelse. Fruktteälskare kommer att hitta läckra följeslagare med de raffinerade ekologiska gourmetteerna Cool Cassis, Elderflowers Apple eller Strawberry Fruit Cocktail. Gillar du ingefära? Upptäck då den mångsidiga knölen i sorterna Ginger Lemon med mousserande citronskal eller Ginger Orange Spicy med apelsinskal och ädla kryddor. De ekologiska gourmetteerna från Salus är en njutning när de avnjuts varma eller kalla.
