Rapunzel Eko Semisweet Couverture: Enhet: 200 g
För frosting och bakning och för dekoration av tårtor
360° vy
: Beskrivning:
Original produktbenämning:
Zartbitter Kuvertüre
EAN / GTIN:
4006040365495Fraktvikt:
210 g per styck
Användning:
Hacka överdraget och smält det i en kastrull i vattenbad. Efter 5 till 10 minuter är överdraget flytande och kan bearbetas.
Ingredienser:
Kakaomassa*, rörsocker*, kakaosmör*, emulgeringsmedel: solroslecitin*, bourbonvanilj*
* Från certifierat ekologiskt jordbruk.
Kakao: minst 60% i den mörka chokladen.
Typ av socker som används: Cristallino rörsocker.
Kan innehålla spår av nötter och mjölk.
Ytterligare information:
Vegansk.
Förvara på en sval och torr plats.
Näringsinformation:
| Energi | 2330 kJ / 560 kcal |
|---|---|
| Fett | 37 g |
| - varav Mättat fett | 22 g |
| Kolhydrater | 45 g |
| - varav Sockerarter | 39 g |
| Fiber | 8,1 g |
| Protein | 7,4 g |
| Salt | 0,08 g |
Certifikat
Ekologiskt kontrollorgan
Ekologiska produkter från märket Rapunzel
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-006.
EU- / Icke-EU-jordbruk
Ansvarig distributör:
Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstr. 1, DE-87764 Legau
info (ät) rapunzel [punkt] dewww.rapunzel.de
Rapunzel Eko Semisweet Couverture (200 g) köps ofta tillsammans med:
Produktrecensioner
: 5 stjärnor Recension av Tanja S.
: Recensionsdatum:Chokladöverdraget från Rapunzel är det absolut bästa för mig. Den har en så fin och harmonisk smak. Jag gillar att göra powerballs eller dadlar fyllda med muskotnöt och sedan med detta överdrag, sååå riktigt gott.
Die Kuvertüre von Rapunzel ist für mich mit Abstand die Beste. So ein fein harmonischer Geschmack. Ich mach gerne Powerballs oder mit Ernussmuss gefüllte Datteln und dann mit dieser Kuvertüre, sooo richtig lecker.
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
: 5 stjärnor Recension av Stephanie A.
: Recensionsdatum:Jag beställde detta mörka chokladöverdrag som en glasyr för en chokladkörsbärstårta och jag måste säga att jag är mycket nöjd med det. Chokladen var förskuren i massor av små rutor och var därför väldigt lätt att bryta. Detta fungerade verkligen lättare än med andra couvertyrer jag provat tidigare. Chokladen smälte mycket snabbt och enkelt i ett vattenbad och stelnade igen på relativt kort tid. Jag tyckte också att smaken var av mycket hög kvalitet och smakade, enligt min mening, en skillnad mot billigare täckningsalternativ på min tårta. Jag är helt nöjd och kommer definitivt att beställa den igen.
Ich habe mir diese Zartbitter Kuvertüre als Glasur für einen Schoko-Kirschkuchen bestellt und muss sagen, dass ich sehr zufrieden bin. Die Schokolade war in viele kleine Quadrate vorgestanzt und ließ sich dadurch sehr gut brechen. Dies hat wirklich einfacher funktioniert als bei anderen Kuvertüren, welche ich vorher probiert hatte. Die Schokolade lies sich sehr schnell und einfach im Wasserbad schmelzen und ist auch in relativ kurzer Zeit wieder fest geworden. Auch geschmacklich empfand ich sie als sehr hochwertig und habe meiner Meinung nach auf meinem Kuchen einen Unterschied zu günstigeren Kuvertüre-Alternativen geschmeckt. Ich bin rundum zufrieden und werde sie mir auf jeden Fall wieder bestellen.
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
Genomsnittligt betyg 5.00 från 5 stjärnor baserat på 2 recensioner
Skapa egen recension