Alla produkter i kategorin "Naturkost › Bakning". Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Valda produktfilter: Certifikat: Demeter. . Aktuell sida: 4:

Precis som enkorns- eller kamutvete tillhör emmer-vete de gamla sädesslagen. Spielberger Organic Emmer Wholemeal Flour är lämpligt för bakverk som fullkornsbröd, kakor, rullar och quiches. Men också till våfflor och pannkakor...

Till detta pizzamjöl blandas vete- och durumvetemjöl. Med sin greppiga struktur absorberar mjölet vätska mycket bra och är därför underbart lämpligt för att göra en smidig, elastisk deg. Detta ger en lös, krispig och tunn pizzadeg, som du också kan använda till ciabatta och focaccia...

Råg har en stark och kryddig smak. I Spielbergers kvarn mals kornet i flera steg till detta fina mjöl. Rågmjöl typ 1150 kan användas med surdeg för att baka starka bröd eller i mjölblandningar för en smakrik smak...

För detta ekologiska spaetzlemjöl blandas gryn och speltmjöl typ 630. På grund av sin finkorniga struktur är detta mjöl särskilt svällbart och lämpar sig mycket väl för spaetzle- och pastadegar. Lämpar sig också för strudeldeg och surdeg...

Tillverkat av speltmjöl av typ 1100. Detta karaktärsfulla, mycket aromatiska mjöl ger en mörk, rejäl och rustik brödspecialitet i traditionell schweizisk stil...

I Spielbergers kvarn mals kornet i flera steg för att producera detta fina, medellätta mjöl. Detta mjöl är särskilt lämpligt för bröd, rullar, kakor och pannkakor...

Spelt har en aromatisk, nötaktig smak och kan användas som vete vid bakning. I Spielbergers kvarn mals kornet i flera steg för att producera detta mångsidiga, ljusa mjöl. Lämpligt för alla lätta bakverk med jäst, frallor, kakor och pizzadeg...

i den stora förpackningen på 2,5 kg. Spelt har en aromatisk, nötaktig smak och kan användas som vete vid bakning. I Spielbergers kvarn mals kornet i flera steg för att producera detta mångsidiga, ljusa mjöl. Lämpligt för alla lätta bakverk med jäst, frallor, kakor och pizzadeg...

För detta ekologiska mjöl blandas gryn och vetemjöl typ 550. På grund av sin finkorniga struktur är detta mjöl särskilt svällbart och därmed särskilt lämpligt för spaetzle- och pastadeg samt för strudel- och jästdeg...

Kornet mals i flera steg i Spielberger-kvarnen för att producera detta fina, medellätta ekologiska vetemjöl. Det är särskilt lämpligt för bakverk och desserter samt för förtjockning av soppor och såser...

Mjölet produceras på Spielberger-kvarnen och är tillverkat av vete från biodynamiskt jordbruk. Kornet mals i flera steg för att producera detta särskilt lätta mjöl. Vetemjöl 405 har mycket goda bakegenskaper och lämpar sig för fina bakverk som våfflor, fina tårtor, pajer och kex. Det är också lämpligt för förtjockning av såser...

Kornet mals i flera steg för att producera detta mångsidiga, ljusa mjöl. Vetemjöl typ 550 har mycket goda bakegenskaper. Det är särskilt lämpligt för bakverk och desserter samt för förtjockning av soppor och såser...

A flour blend with potato fibres for moist breads with an aromatic crumb. Just right for Swabian potato bread. The Potato Bread Flour combines wheat Type 812 with valuable potato fibres for a moist, light crumb. The fibres improve water absorption and ensure long-lasting freshness. Whether classic for Swabian potato bread or creative in your own creat...

Aromatic flour blend for traditional dark bread with a moist crumb and flavourful crust. The Rye Dark Bread Flour combines wheat Type 1050 with valuable rye wholegrain meal for a hearty, moist crumb. The high wholegrain content improves water absorption and ensures long-lasting freshness. Whether classic with sourdough or malty-sweet with beet syrup...