foodie & friends Eko kryddberedning Viltkryddor: Enhet: 30 g
För viltkött som hjort, rådjur, vildsvin eller kanin
360° vy
: Beskrivning:
foodie & friends Ekologisk kryddberedning Viltkryddor. En aromatisk kryddblandning speciellt framtagen för viltkött som rådjur, hjort, vildsvin eller kanin. Den kombinerar starka och jordiga smaker som stödjer och avrundar den intensiva smaken av viltkött. Du behöver ca 1 tsk kryddblandning till 500 g kött. Om du vill ha en mer intensiv smak av enbär och kryddpeppar kan du också öka dosen.
Användning av spice för beredning av viltkryddor:
- Marinad: Blanda viltkryddan med olivolja, rödvin eller vinäger och använd som marinad till viltkött. Låt köttet marinera några timmar eller över natten för att smakerna ska tränga djupt in.
- Gnugga: Gnid in kryddan direkt på köttet innan du rostar eller bräserar det. På så sätt bildas en smakrik skorpa.
- Rosta vilt: Tillsätt blandningen i grytor eller viltstek för att smaksätta rätten.
- Såser: Tillsätt lite av kryddblandningen i såsen till vilträtter för att förstärka smakerna.
- Tillbehör: Viltkryddblandningen passar även utmärkt till salta tillbehör som rödkål eller svamp.
Original produktbenämning:
Gewürzzubereitung Wildgewürz
EAN / GTIN:
4260404393542Fraktvikt:
34 g per styck
Ingredienser:
Enbär*, kryddpeppar*, rosmarin*, timjan*, mejram*, lagerblad*, peppar*, kardemumma*, kanel*, kryddnejlika*.
* Från certifierat ekologiskt jordbruk
Kan innehålla spår av senap och sesam.
Ytterligare information:
Förvaras torrt och skyddat mot ljus och värme.
Näringsinformation:
| Energi | 1501 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Fett | 10,6 g |
| - varav Mättat fett | 1,9 g |
| Kolhydrater | 45,5 g |
| - varav Sockerarter | 35 g |
| Protein | 11,6 g |
| Salt | 0,1 g |
Certifikat
Ekologiskt kontrollorgan
Ekologiska produkter från märket foodie & friends
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-070.
EU- / Icke-EU-jordbruk
Ansvarig distributör:
foodie & friends, Am Vierling 14, DE-14163 Berlin
friends (ät) foodieandfriends [punkt] dewww.foodieandfriends.de
