foodie & friends Préparation d'épices bio assaisonnement pour gibier: Unité: 30 g
Pour les viandes de gibier telles que le chevreuil, le cerf, le sanglier ou le lapin
Vue à 360°
: Description:
Foodie & friends Préparation d'épices biologiques Assaisonnement pour gibier. Un mélange d'épices aromatiques spécialement conçu pour les viandes de gibier telles que le chevreuil, le cerf, le sanglier ou le lapin. Il combine des saveurs fortes et terreuses qui soutiennent et complètent le goût intense de la viande de gibier. Vous avez besoin d'environ 1 cuillère à café de mélange d'épices pour 500 g de viande. Si vous souhaitez un goût plus intense de genièvre et de piment de la Jamaïque, vous pouvez également augmenter la dose.
Utilisation de l'épice pour la préparation de l'assaisonnement du gibier:
- Marinade: Mélangez l'épice pour gibier avec de l'huile d'olive, du vin rouge ou du vinaigre et utilisez-le comme marinade pour la viande de gibier. Laissez la viande mariner pendant quelques heures ou toute une nuit pour que les saveurs pénètrent en profondeur.
- Frottez: Frottez l'épice directement sur la viande avant de la rôtir ou de la braiser. Vous obtiendrez ainsi une croûte savoureuse.
- Rôtir le gibier: Ajoutez le mélange aux ragoûts ou au gibier rôti pour parfumer le plat.
- Sauces: Ajoutez un peu du mélange d'épices à la sauce des plats de gibier pour intensifier les saveurs.
- Plat d'accompagnement: Le mélange d'épices pour gibier est également idéal pour les plats d'accompagnement salés tels que le chou rouge ou les champignons.
Nom original produit:
Gewürzzubereitung Wildgewürz
EAN / GTIN:
4260404393542Poids d'envoi:
34 g par pièce
Ingrédients:
Baies de genièvre*, piment de la Jamaïque*, romarin*, thym*, marjolaine*, laurier*, poivre*, cardamome*, cannelle*, clous de girofle*.
* Issu de l'agriculture biologique certifiée.
Peut contenir des traces de moutarde et de sésame.
Informations supplémentaires:
Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 1501 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 10,6 g |
| - dont acides gras saturés | 1,9 g |
| Glucides | 45,5 g |
| - dont sucres | 35 g |
| Protéines | 11,6 g |
| Sel | 0,1 g |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque foodie & friends
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-070.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
foodie & friends, Am Vierling 14, DE-14163 Berlin
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