foodie & friends Øko krydderiforberedelse Vildtkrydderi: Enhed: 30 g
Til vildtkød som hjort, rådyr, vildsvin eller kanin
360° visning
: Beskrivelse:
foodie & friends Økologisk krydderiforberedelse Vildtkrydderi. En aromatisk krydderiblanding specielt udviklet til vildtkød som rådyr, hjort, vildsvin eller kanin. Den kombinerer stærke og jordagtige smage, som understøtter og afrunder den intense smag af vildtkød. Du skal bruge ca. 1 tsk. krydderiblanding til 500 g kød. Hvis du ønsker en mere intens smag af enebær og allehånde, kan du også øge doseringen.
Brug af krydderi til tilberedning af vildtkrydderi:
- Marinade: Bland vildtkrydderiet med olivenolie, rødvin eller eddike, og brug det som marinade til vildtkød. Lad kødet marinere i et par timer eller natten over, så smagen kan trænge dybt ind.
- Gnid: Gnid krydderiet direkte på kødet, før du steger eller braiserer det. Det skaber en smagfuld skorpe.
- Steg vildt: Tilsæt blandingen til gryderetter eller stegt vildt for at give retten smag.
- Saucer: Tilsæt lidt af krydderiblandingen til saucen til vildtretter for at intensivere smagen.
- Tilbehør: Vildtkrydderiblandingen er også ideel til salt tilbehør som rødkål eller svampe.
Original produktbetegnelse:
Gewürzzubereitung Wildgewürz
EAN / GTIN:
4260404393542Forsendelsesvægt:
34 g pr. stk.
Ingredienser:
Enebær*, allehånde*, rosmarin*, timian*, merian*, laurbærblad*, peber*, kardemomme*, kanel*, nelliker*.
* Fra certificeret økologisk landbrug
Kan indeholde spor af sennep og sesam.
Yderligere information:
Opbevares på et tørt sted, beskyttet mod lys og varme.
Næringsindhold:
| Energi | 1501 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Fedt | 10,6 g |
| - heraf Mættede fedtsyrer | 1,9 g |
| Kulhydrat | 45,5 g |
| - heraf Sukkerarter | 35 g |
| Protein | 11,6 g |
| Salt | 0,1 g |
Certifikater
Øko-kontrolorgan
Økologiske produkter af mærket foodie & friends
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-070.
EU- / Ikke-EU-landbrug
Ansvarlig distributør:
foodie & friends, Am Vierling 14, DE-14163 Berlin
friends (snabel-a) foodieandfriends [punktum] dewww.foodieandfriends.de
