En aromatisk och kryddig örtblandning som passar till alla recept, från mustiga grytor till delikata pastarätter. Den lyfter både kötträtter och vegetariska måltider. Med sitt keltiska sortiment strävar Heuschrecke efter att föra in en touch av orörd natur, med dess växlande årstider, i det moderna livet. Rikedomen av växter bortom bara persilja och gräslök, eller basilika och rucola bör inte glömmas bort...
gå till produkt
Denna klassiska korvkrydda är en mångsidig matört. Den passar även utmärkt till sallader, baljväxter, soppor, kött, mörka raguer, tofu, ägg och fisk. Eller stekt potatis...
gå till produkt
En milt kryddig, aromatisk blandning av svarta, vita, rosa och gröna pepparkorn. När de mals eller krossas i en mortel frigör de eteriska oljorna en komplex smakpalett. Njut av den välbalanserade harmonin mellan kraftfull hetta och fruktiga, lätt söta toner...
gå till produkt
Hela muskotnötter bevarar de eteriska oljorna inuti tills de rivs färskt, då de släpper ifrån sig sin fulla smak. Muskotnötens intensivt varma, kryddiga smak påminner något om kanel eller kryddnejlika. En subtil sötma möter en delikat kryddighet...
gå till produkt
De främsta skillnaderna mellan hel och malen kummin ligger i smakens varaktighet och användning i matlagningen. Malen kummin kan användas direkt och fördelar sin smak jämnt. Dess starkt aromatiska, skarpa och bittra smak gör den till en ingrediens i många kryddblandningar...
gå till produkt
En milt aromatisk blandning av ljus, söt fänkål och mörk Berfena-fänkål. När den krossas lätt i en mortel frigörs de eteriska oljorna från den söta och den bittra fänkålen särskilt väl...
gå till produkt
Till skillnad från malen kummin bevaras de eteriska oljorna i hela Heuschrecke-kumminfrön längre. Skillnaderna mellan hela och malda kumminfrön ligger främst i smakens hållbarhet och deras användning i matlagningen. Den starkt aromatiska, skarpa och lätt bittra smaken passar utmärkt till grönsaker, kött, fisk och soppor i det medelhavsinspirerade och indiska köket...
gå till produkt
En klassisk krydda till marinader, gulasch, vilträtter och surkål. De främsta skillnaderna mellan hela och malda enbär ligger i hur länge smaken håller i sig och deras användning i matlagningen. Hela enbär avger sin arom gradvis under tillagningen. Den kryddiga, balsamiska och sötbittera smaken från de eteriska oljorna bevaras längre. Den delikata aromen försvinner mycket snabbt när bären är malda. Malda enbär å andra sidan ger omedelbart...
gå till produkt
Medelstark currypulver. En aromatisk blandning av många olika örter och kryddor. För att krydda och ge smak åt kött-, fågel- och fiskrätter, till asiatiska ris- och grönsakswokrätter samt för tillagning av grytor, lätta såser och soppor...
gå till produkt
De omogna pepparfrukterna skördas, doppas kort i kokande vatten och torkas därefter en traditionell process som ger pepparn dess karakteristiska doft och intensiva hetta. Som en mångsidig krydda som passar till allt kommer dess fulla smak bäst till sin rätt när den är nymald eller krossad. Tillsätt helst i maträtten strax före servering...
gå till produkt
En fyllig, aromatisk rostning i italiensk stil med en sammetslen crema, tillverkad av 60 % Arabica-bönor och 40 % Robusta-bönor. De rostade aromerna som framkommer genom den skonsamma, långsamma rostningsprocessen lovar stunder av enastående njutning. Njut av doften av nymalda espressobönor och en sammetslen, aromatisk crema. Passar även utmärkt för att göra cappuccino eller latte macchiato. Intensitet: 5/5...
gå till produkt
Detta socker, som odlas på tyska åkrar, kommer från ekologiska sockerbetor och fungerar som ett allsidigt sötningsmedel i alla recept. Odlingen av sockerbetor ger verkliga fördelar för spannmålsodlingar, eftersom växten på ett naturligt sätt bryter upp växtföljden. Dess djupa rötter luckrar upp jorden inför nästa gröda, medan de näringsrika sockerbetbladen blir kvar på åkern och berikar den ytterligare. En sötma som börjar under jord...
gå till produkt
i den mindre förpackningen på 500 g. Ger bakverk, desserter och drycker en särskilt delikat, karamellliknande sötma. Råsocker kan användas i kakor, kex, muffins eller till och med i te och kaffe. Det löser sig i regel något långsammare i vätskor än fint betssocker, vilket gör det lämpligt för tillagning av sirap eller karamell...
gå till produkt
Ger bakverk, desserter och drycker en särskilt delikat, karamellliknande sötma. Det kan användas i tårtor, kex, muffins eller till och med i te och kaffe. Det löser sig i regel något långsammare i vätskor än fint betssocker, vilket gör det lämpligt för tillagning av sirap eller karamell...
gå till produkt
Med sina fina kristaller och sin söta smak är betssocker mångsidigt och kan användas i drycker, bakverk, desserter och söta rätter. Det är det klassiska sockret för många bakverk och söta läckerheter och kan användas i degar, kakor, tårtor, sylt eller puddingar, där det ger en jämn sötma. Eftersom det löser sig snabbare än råsocker är det också väl lämpat för drycker som te, juice eller iste. Det är dessutom ett utmärkt val för...
gå till produkt
Hela havrekornet bearbetas till flingor, vilket gör att alla näringsämnen från grodden och de yttre skikten bevaras. De kan tillagas varma eller kalla och passar både till söta och salta rätter, till exempel müsli, gröt, kakor, bars, bröd och bullar, biffar, toppings och mycket mer...
gå till produkt
Havreflingor med små blad består av 100 % krossade havrekorn. Hela kornet bearbetas till flingor, vilket gör att näringsämnena från grodden och de yttre skikten till stor del bevaras. De kan tillagas både varmt och kallt och passar både till söta och salta rätter, såsom müsli, gröt, kex, bars, bröd och bullar, biffar, pålägg och mycket mer...
gå till produkt
En riktig frukostklassiker. Dessa fina, småbladiga flingor tillverkade av Bioland-havre utgör en utmärkt bas för din favoritmüsli, gröt eller salta rätter. Tack vare den skonsamma bearbetningen bevaras de värdefulla näringsämnena till stor del. Havren torkas först, ångas sedan och valsas slutligen, vilket gör att hela kornet kan utveckla sin nötiga smak. Eftersom havren krossas innan den valsas till flingor blir resultatet fina flingor ...
gå till produkt
Dessa mustiga havreflingor, tillverkade av Bioland-havre, är ett utmärkt val för alla som älskar en rejäl frukost. Tack vare en skonsam bearbetning bevaras de värdefulla näringsämnena till stor del. Havren torkas först, ångas sedan och valsas slutligen, vilket gör att hela kornet får utveckla sin nötiga smak. Oavsett om det är som en rejäl müsli-bas, till gröt eller till bakning dessa havreflingor imponerar med sin naturliga smak och...
gå till produkt
En klassisk sidorätt som passar utmärkt till en mängd olika maträtter. Med sin karakteristiska potatissmak och lätta, fluffiga konsistens är dessa knödelar ett traditionellt tillbehör till kött- och grönsaksrätter, svamprätter eller festmåltider. Tack vare den smidiga tillagningen är det enkelt att servera nygjorda potatisklimpar på nolltid, vare sig det gäller vardagsmat eller festliga tillfällen...
gå till produkt
