Herbaria Especiarias Mediterrâneo

Uma mistura de especiarias biológicas para risotos requintados, massa fresca ou pratos à base de cogumelos. Esta mistura revela também a sua elegância marcante em molhos mediterrânicos ou em pão torrado com uma pasta de cogumelos ou de queijo. Uma seleção requintada de cogumelos comestíveis especiais, tais como o porcini, o trompete...

Sal temperado biológico para pizza e pratos tradicionais italianos de massa e vegetais. Esta mistura finamente equilibrada transforma também a bruschetta, os antipasti ou uma simples salada de tomate e mozzarella numa verdadeira iguaria. Flocos de tomate amadurecidos ao sol foram habilmente temperados com sal e pimenta para evoc...

Mistura de especiarias biológicas para antepastos fritos, guisados mediterrânicos, saladas coloridas, legumes assados no forno e servidos mornos, ou para conservar cogumelos e legumes em vinagre. Todos os ingredientes foram deliberadamente deixados em pedaços grossos ou inteiros. Quando moídos na hora num almofariz, os óleos essenciais d...

Sal temperado biológico para carnes fritas na frigideira e grelhadas, filetes de peixe, pratos assados no forno e fritos na frigideira, bem como pratos mediterrânicos de massa, arroz e legumes. Este tempero versátil confere também ao cuscuz e à polenta, ou a molhos cremosos e pastas de queijo creme típicas do verão, um toque aromático me...

Sal temperado para pratos mediterrânicos de peixe, marisco, massas por exemplo, massa com salmão, legumes, bruschetta e molho de tomate. Uma viagem culinária ao Mediterrâneo com flocos de tomate aromáticos, pedaços finos de azeitona e uma subtil nota cítrica. Completado com um toque de canela e alho...