Herbaria Krydderier Middelhavet

Krydderisalt til middelhavsinspirerede fiskeretter, skaldyr, pasta f.eks. laks med pasta, grøntsager, bruschetta og tomatsauce. En kulinarisk rejse til Middelhavet med aromatiske tomatflager, fine olivenstykker og en diskret citrusnote. Afrundet med et strejf af kanel og hvidløg...

En økologisk krydderiblanding til udsøgt risotto, frisk pasta eller svamperetter. Denne blanding kommer også til sin ret i middelhavsdressinger eller på ristet brød med svampe- eller ostespread. Et udsøgt udvalg af særlige spiselige svampe, såsom porcini, sort trompet og maitake, udgør den aromatiske base i denne varme, jordnære blanding...

Økologisk krydderisalt til pizza og traditionelle italienske pasta- og grøntsagsretter. Denne finafbalancerede blanding forvandler også bruschetta, antipasti eller en simpel tomat- og mozzarellasalat til en sand delikatesse. Solmodne tomatflager er mesterligt krydret med salt og peber for at fremmane de vidunderlige smagsoplevelser fra...

Økologisk krydderiblanding til stegte antipasti, middelhavsinspirerede gryderetter, farverige salater, lunkne ovnbagte grøntsager eller til syltning af svampe og grøntsager. Alle ingredienser er bevidst holdt grove eller hele. Når de kværnes frisk i en morter, frigives de aromatiske frøs og groft hakkede urters æteriske olier med særlig intensi...

Økologisk krydderisalt til stegt og grillet kød, fiskefileter, ovnbagte og stegte retter samt middelhavsinspirerede retter med pasta, ris og grøntsager. Denne alsidige krydderiblanding giver også couscous og polenta eller cremede dips og sommerlige flødeostspreads et aromatisk middelhavspræg.En kompleks, solkysset blanding med frugtige ...