dennree Farinha de trigo sarraceno bio, sem glúten: Unidade: 500 g
Para produtos de pastelaria fina, como bolos ou waffles
Vista 360°
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: Descrição:
dennree Farinha de trigo sarraceno biológico. O trigo mourisco pertence à família das knotweed e é classificado como um pseudocereal. Para a farinha de trigo sarraceno sem glúten, o trigo sarraceno é suavemente moído. A farinha versátil, com o seu sabor a nozes e aromático, é excelente para fazer produtos de pastelaria fina, como bolos ou waffles. No entanto, também funciona bem para pães, pãezinhos e panquecas salgadas.
Receita de bolo de trigo sarraceno à moda do Tirol do Sul
Ingredientes para a massa:
6 ovos, 250 g de açúcar, 250 g de manteiga, 250 g de farinha de trigo sarraceno, 1 saqueta de fermento em pó, 250 g de avelãs moídas, 1 saqueta de açúcar baunilhado bourbon, 1 pitada de canela
Ingredientes para o recheio:
1 frasco de arandos silvestres
Para a decoração: açúcar em pó
Preparação:
- Para a massa, separe os ovos e bata as claras em castelo. Adicione 100 g de açúcar e bata as claras até ficarem firmes. Bata as gemas de ovo com o restante açúcar e a manteiga amolecida até ficarem espumosas. Misture a farinha e o fermento em pó, adicione à mistura com as avelãs, o açúcar baunilhado de bourbon e a canela e mexa. Envolva cuidadosamente as claras em castelo na massa e verta-a para uma forma de mola untada. Coza num forno pré-aquecido a 175°C durante cerca de uma hora.
- Corte o bolo arrefecido em fatias horizontais e espalhe os arandos silvestres na base.
- Coloque a cobertura e polvilhe com açúcar em pó.
Nome original produto:
Buchweizenmehl, glutenfrei
EAN / GTIN:
4021851527160Peso de Envio:
516 g por unidade
Ingredientes/INCI:
Wholemeal buckwheat flour De agricultura biológica certificada.
May contain traces of soya, mustard and lupins.
Informações adicionais:
As farinhas e as massas não se destinam ao consumo cru e devem ser sempre bem aquecidas.
Guarde num local seco e protegido do calor.
Informação Nutricional:
| Energia | 1530 kJ / 361 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 2,7 g |
| - dos quais ácidos graxos saturados | 0,5 g |
| Carboidratos | 71 g |
| - dos quais açúcares | 0,5 g |
| Fibras alimentares | 3,6 g |
| Proteína | 12 g |
| Sal | 0,01 g |
Certificados
Entidade de Controlo Ecológico
Os produtos biológicos da marca dennree
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-003.
Agricultura UE / não UE
Distribuidor:
dennree GmbH, Hofer Str. 11, DE-95183 Töpen
zentrale (arroba) dennree [ponto] dewww.dennree.de
