BioGourmet. Ordenação: Nome do produto por ordem alfabética. Filtros de produtos selecionados: Certificados: Rótulo Biológico. . Página atual: 10:

Os grãos de milho inteiros são moídos em sêmola para a Minute Polenta. Graças ao seu grão fino, a polenta está pronta a comer em apenas cinco minutos. É ideal para preparar caçarolas, rissóis com legumes, bolinhos de massa e flammeries...

O valioso fruto da roseira brava é suavemente processado através de um método tradicional. Isto permite que o sabor delicadamente ácido da rosa mosqueta se desenvolva nesta pasta de fruta. O puré de rosa mosqueta acrescenta mais um ingrediente saboroso e versátil à sua dieta. Pode ser utilizado maravilhosamente como creme para barrar, para adoçar...

Um guisado saudável com lentilhas e batatas espera por si neste pacote. Ambos os ingredientes principais, bem como os vegetais e frutas biológicos, são suavemente secos ao ar, dando a esta mistura finamente equilibrada um sabor requintado. Rápido e fácil de preparar, este guisado de lentilhas é uma refeição agradável e saudável para toda a família...

A doçura frutada e a acidez picante do tomate e da curgete, complementadas pelos sabores fortes do alecrim, orégãos e tomilho, são um verdadeiro deleite. O processo de secagem suave intensifica ainda mais o sabor dos legumes e o aconchegante bulgur de trigo duro de agricultura biodinâmica dá-lhe o toque necessário. Surpreenda a sua família e os seus...

Tal como a cozinha tradicional provençal, este ratatouille está repleto de legumes frescos e ervas aromáticas, que são habilmente combinados. A ratatouille é um acompanhamento fantástico para assados, aves assadas e peixes grelhados. Também harmoniza maravilhosamente com omeletes e ovos mexidos. Os amantes deste delicioso ragu também o apreciam frio, aro...

Cremoso, mas com uma pequena mordida - é assim que o risoto deve ser! O arroz Carnaroli é utilizado para este risoto. Redondo e harmonioso no sabor, refinado com a nota aromática da pasta de miso, este risoto é uma reinterpretação bem sucedida do prato clássico...

Neste risoto de cogumelos porcini, o arroz Carnaroli de grão curto harmoniza-se maravilhosamente com o aroma dos cogumelos porcini. Prepare este prato clássico do norte de Itália de forma rápida e fácil. Cremoso, mas com uma pequena mordida, tal como o risotto deve ser!...

Uma composição mediterrânica para uma cozinha biológica rápida. Os grãos de espelta cuidadosamente moídos cozinham de forma semelhante ao arroz e estão, portanto, prontos a comer após cerca de 25 minutos. Ervilhas, courgettes, tomate e pedaços de beringela são suavemente secos ao ar. Finamente temperados com especiarias, complementam o arroz de espelt...

O risotto negro é uma experiência desde a sua preparação até à sua degustação. O arroz Carnaroli torna-se preto profundo quando cozinhado e faz de cada dentada um prazer marítimo. Completado com legumes, pasta de miso e azeite virgem extra, o "risotto al nero di seppia" tem um sabor simplesmente extraordinário...

A delicada composição e a cuidadosa seleção de ingredientes deste requintado sal de mesa evocam uma verdadeira experiência gustativa, enquanto as pétalas de flores dão um toque decorativo a qualquer mesa. A base desta especialidade é o sal natural de águas profundas, cuja textura superficial se mistura harmoniosamente com as e...

Sem iodo e sem antiaglomerantes, com 15% de ervas e legumes secos. A salina de Luisenhall é a última salina de panela ainda em funcionamento na Europa. O sal, extraído como salmoura natural de uma profundidade de 460 metros em Göttingen, é tão rico como o sal marinho, mas, ao contrário deste, está livre de influências ambientais modernas. Há 160 anos que o...

As ervas aromáticas e os legumes suavemente secos ao ar tornam esta mistura delicatessen para salada de painço colorida numa delícia fresca e picante. Rápida e fácil de preparar, pode ser servida quente ou fria. Fresco, complementado com vinagre e azeite ou com um pouco de sumo de limão, este prato é uma alternativa saborosa à salada de cuscuz. Pode cria...

Este Sambal Oelek amarelo acrescenta um sabor muito picante aos seus pratos com notas subtis de ananás. A pasta grossa feita de malagueta vermelha é adequada para apimentar caris, salteados, marinadas e molhos. Pode ser utilizada com moderação e é cheia de sabor. Para todos os que gostam de picante...

Sambal Oelek é uma pasta de malagueta picante e quente com um sabor forte e uma acidez fina da cozinha asiática. Feita a partir de malaguetas vermelhas esmagadas, é ideal para apimentar e refinar pratos asiáticos, marinadas, molhos e sopas. Para todos aqueles que gostam de picante...

Durante séculos, o tradicional Schüttelbrot acompanhou o "Marende" no Tirol do Sul, um lanche da tarde que é frequentemente acompanhado por um copo de vinho, bem como bacon e queijo. Tal como as próprias pessoas, o seu pão teve de se adaptar à vida dura nas montanhas, resultando num tipo especial de pão achatado bem cozido...

O popular sabor subtil e a noz das sementes de girassol ganha vida própria quando as assa brevemente numa frigideira sem óleo. Desfrute das pequenas sementes estaladiças em sopas, saladas, guisados ou como cobertura de pão caseiro...

Após a descasca da espelta, os grãos de espelta não descascados são moídos em várias passagens em moinhos de rolos tradicionais. A sêmola finamente peneirada obtida neste processo retém as valiosas camadas exteriores e partes do gérmen. A sêmola de espelta desenvolve o seu sabor fino a nozes e incha de forma particularmente solta. Seja em pratos doce...

A produção através do processo tradicional de bronze requer uma grande destreza e dá à massa uma textura superficial mais áspera à qual os molhos e temperos aderem melhor. Isto faz dos spirelli uma delícia que está à espera de ser combinada com um delicioso sugi...