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Confere aos bolos, sobremesas e bebidas uma doçura particularmente delicada, semelhante à do caramelo. Pode ser utilizado em bolos, biscoitos, muffins ou mesmo em chá e café. Em geral, dissolve-se ligeiramente mais lentamente em líquidos do que o açúcar de beterraba fino, tornando-o adequado para a preparação de xaropes ou caramelo...

Esta farinha de centeio Tipo 1150, certificada pela Bioland, é ideal para pães substanciais, massas mistas e produtos de panificação tradicionais. Combina boas propriedades de cozedura com um aroma robusto e picante e contém mais farelo do que a farinha branca, mantendo-se, no entanto, fácil de trabalhar. Seja para pão de mistura de centeio, pãezin...

Com o seu sabor rico e cor mais escura, a farinha de espelta Tipo 1050 é ideal para pão, pãezinhos e massas salgadas. Contém uma proporção mais elevada de farelo e é particularmente adequada para produtos de panificação consistentes, massas salgadas ou pães rústicos. O processo de moagem cuidadosamente equilibrado garante que a farinha mantenha as ...

A farinha de espelta Tipo 630, de cor clara, é particularmente apreciada para produtos de panificação delicados. É moída cuidadosamente a partir de espelta descascada e é ideal para bolos, waffles, pãezinhos delicados e pastelaria leve. Graças às suas excelentes propriedades de cozedura, pode também ser utilizada como substituto da farinha de trigo...

A farinha de espelta integral realça todo o sabor da espelta em pães, pãezinhos e bolos: substancial, natural e versátil. Para tal, o grão inteiro, incluindo as camadas exteriores e o gérmen, é moído delicadamente. Isto preserva o caráter natural da espelta, tornando-a ideal para pães rústicos, pãezinhos substanciosos ou panquecas substanc...

Esta farinha de trigo combina o poder do grão com propriedades de panificação finamente equilibradas: perfeita para pães salgados e massas mistas. Oferece um equilíbrio ideal entre a farinha branca e a farinha integral. A maior proporção de farelo confere-lhe um sabor ligeiramente a nozes que combina particularmente bem com pão, pãezinhos e...

Esta farinha de trigo Tipo 550, de cor clara, apresenta excelentes propriedades de cozedura, tornando-a ideal para bolos, pastéis levedados, massa de pizza e pãezinhos delicados. É um verdadeiro produto multifacetado na cozinha, moída delicadamente a partir de trigo Bioland selecionado, e possui excelente resistência na cozedura. A sua cor c...

com baunilha de bourbon e pronta em apenas 3 minutos! Pode ser adoçada a gosto. Esta mousse de baunilha irá deliciá-lo com a sua maravilhosa nota de baunilha e o seu ar aveludado. Utilize a mousse como um recheio de creme arejado para bolos ou como uma cobertura tentadora para muffins...

A mousse de chocolate convence com um sabor intenso e irresistível a chocolate e uma textura maravilhosamente leve. O pó fino é batido em poucos passos e em apenas 3 minutos, ficando maravilhosamente leve, podendo ser adoçado a gosto e proporcionando um prazer imediato. Pura ou acompanhada de frutas frescas, com esta deliciosa mousse de chocolate irá c...

Esta mousse é refinada com baunilha de bourbon. Esta mousse cremosa e arejada, com uma nota fina de frutos silvestres, está pronta a ser apreciada em apenas 3 minutos. Utilize a sobremesa como um recheio de creme arejado para a base de pão de ló ou como uma cobertura tentadora para biscoitos. Absolutamente deliciosa e maravilhosamente arejada...

Quer a aprecie pura ou com bagas frescas e creme com 'Aceto Balsamico di Modena IGP': Esta Panna Cotta Biológica é uma delícia e vai convencê-lo com o seu bom gosto. Basta adicionar o adoçante da sua escolha à mistura e levar a ferver com natas e leite. Após uma breve fervura, pode arrefecer e saborear...

A baunilha Bourbon é utilizada para este delicioso pudim de baunilha. O pudim de baunilha cozinhado fica muito bem com molho de chocolate, cerejas ou frutos silvestres frescos. Desfrute do seu delicioso sabor e da sua rápida preparação!...

O intenso sabor a chocolate deste cacau em pó biológico transforma este pudim numa cremosa delícia de chocolate. Em combinação com laranjas e molho de manga, o pudim de chocolate cozinhado é um destaque culinário - com chantilly, o nosso pudim biológico transformar-se-á num sonho de chocolate...

Para refinar massas, cremes, bolos, tartes, café, bebidas, batidos, pratos salgados, biscoitos, etc...

Com o seu sabor tipicamente doce, o açúcar de cana em bruto refina alimentos e bebidas. É também adequado como aditivo em produtos de pastelaria e completa saborosos molhos e temperos...

A farinha Tipo 0 é produzida a partir de farinha de trigo e farinha de trigo duro cuidadosamente selecionadas, provenientes da agricultura biodinâmica. O processamento cuidadoso garante uma excelente qualidade da massa. Com um teor de proteínas de 13%, promove uma estrutura de glúten estável e torna a massa elástica e resistente ao calor. É, por iss...

Para produtos de pastelaria salgados. Esta farinha versátil é uma boa escolha para baguetes, pão e massa de pizza. Mas também é adequada para produtos de pastelaria doces...

Esta farinha versátil é uma boa escolha para produtos de pastelaria salgados. É adequada, por exemplo, para pão cinzento escuro, pães castanhos aromáticos, mas também para massa de pizza e massa, bem como para deliciosas quiches...

Uma farinha versátil é uma boa escolha para muitos produtos de pastelaria. É adequada, por exemplo, para biscoitos, bolos, massa quebrada e deliciosas panquecas...

Esta farinha versátil é uma boa escolha para produtos de pastelaria saudáveis. É adequada, por exemplo, para pão cinzento escuro, pães mistos aromáticos ou deliciosas quiches...