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O cereal tem um sabor aromático suave. Pode ser utilizado para fazer farinha e flocos, para kibbling ou para cozinhar. A cevada também tem sabor como acompanhamento ou em guisados...

O grão é a base de muitos pratos. O Bulgur tem um sabor delicioso em saladas, quando preparado como um gratinado, como recheio de courgette, pimentão ou outros vegetais, ou como acompanhamento de pratos de carne, peixe e vegetais...

O grão deve o seu nome à época da colheita, uma vez que o grão de espelta é colhido quando está meio maduro. A espelta verde é muito versátil, por exemplo, para rissóis, cozinhados, guisados, saladas ou como acompanhamento...

A farinha de milho é adequada para pratos doces e salgados, como por exemplo caçarolas, acompanhamento ou em sobremesas doces. A polenta pode ser processada depois de um curto período de cozedura e inchaço...

Sem sobrepressão ou outras medidas de encurtamento do tempo, o grão inteiro e não danificado é aberto. Depois de inchado, o grão é seco em fornos rotativos, depois moído e limpo. O Bulgur sabe melhor como acompanhamento de comida oriental, mas também como salada ou em sopas e guisados...

O grão inteiro e intacto é quebrado sem sobrepressão ou outras medidas que encurtem o tempo. Depois de inchado, o grão é seco em fornos rotativos, depois moído e limpo. O Bulgur sabe melhor como acompanhamento de comida oriental, mas também como salada ou em sopas e guisados...

é obtido de forma puramente mecânica, esfregando a casca. As sementes de cânhamo descascadas e macias são versáteis como aditivo alimentar para a cozinha quotidiana. Aprecie-as em pratos de muesli, iogurte e quark ou para guarnecer saladas e, posteriormente, em muitos pratos cozinhados...

Versátil com 32% de proteínas e rica em Ómega 3. As cascas das sementes de cânhamo são suavemente descascadas por um processo mecânico. As sementes de cânhamo claras são depois separadas juntamente com as partes verdes. A "pele da semente de cânhamo" situa-se entre a semente de cânhamo e a casca exterior. É assim que se obtém a farinha de sem...

As sementes de cânhamo com casca têm um aroma significativamente mais elevado do que as sementes de cânhamo descascadas. O aroma a nozes das sementes de cânhamo pode ser intensificado se as torrar brevemente numa frigideira. Refine uma variedade de pratos deliciosos!...

As sementes de cânhamo descascadas são obtidas de forma puramente mecânica, esfregando a casca. As sementes de cânhamo macias são versáteis como aditivo alimentar para a cozinha quotidiana. Deliciosas em pratos de muesli, iogurte e quark ou para guarnecer saladas e, posteriormente, em muitos pratos de cozinha...

Com um sabor a nozes e 55% de proteína. As sementes de cânhamo são cuidadosamente descascadas por um processo mecânico. De seguida, as sementes de cânhamo claras juntamente com as partes verdes a pele da semente de cânhamo são separadas da casca, cuidadosamente torradas e depois parcialmente desengorduradas...

O amaranto também é conhecido como «grão dos astecas», pois é originário da América Central e do Sul. Os pequenos grãos com sabor suave a nozes podem ser cozidos inteiros e servidos como acompanhamento, mas também podem ser moídos e utilizados como farinha em panquecas ou tortilhas. Tufado, o amaranto é um acompanhamento delicioso para o muesli...

O grão de milho suavemente parcialmente cozinhado é ideal para sopas, caçarolas, massas, pães, sobremesas, pastelaria e pão. Além disso, pode preparar deliciosas fatias de polenta num instante...

Se moer um pouco a cevada, obterá alguns grãos pequenos e redondos, a que se chama cevada pérola. A cevada pérola é muito adequada para guisados ou pratos de sopa, bem como para saladas...

Sabor suave e aromático. A cevada descascada é ideal para a produção de farinha, flocos e farinhas. Cozinhada sabe bem como acompanhamento ou em guisados...

O cuscuz é uma especialidade oriental feita de sêmola de trigo duro e ideal para cozinhar rapidamente. Contém quase todos os componentes do grão integral e é fácil de preparar. O cuscuz é uma alternativa saborosa às batatas, ao arroz ou à massa. Graças ao seu sabor suave e consistência solta, é ideal como acompanhamento, em saladas, salteados de legumes, sobremes...

O Cuscuz de Pérola é uma especialidade oriental com um sabor suave a cereais que se harmoniza maravilhosamente com a Lentilha de Montanha Gourmet, aromática e com sabor a nozes. A mistura é rápida e fácil de preparar e combina bem com saladas, tigelas, salteados e caçarolas. Pura ou refinada, esta mistura também traz uma...