BioGourmet w kategorii "Żywność naturalna › Zboża, nasiona i strączki › Inne zboża". Sortowanie: Nazwa produktu alfabetycznie. Wybrane filtry produktów: Certyfikaty: Demeter. :

Kasza gryczana uprawiana metodą biodynamiczną jest rozdrabniana w tradycyjnym procesie w postaci nienaruszonych całych ziaren, co nadaje jej aromatyczną lekkość. Ta kasza gryczana szybko przygotowuje się jako bulgur i stanowi prawdziwe odkrycie dla współczesnej kuchni...

Ten wyśmienity produkt o pysznym orzechowym smaku, który szybko się przygotowuje, polecamy do potraw smażonych, gulaszu lub jako składnik zup. Bulgur to „rozdrobnione ziarno” ziarno najpierw jest starannie rozdrabniane pod wpływem ciepła i wody, następnie poddawane obróbce parowej, a na koniec grubo mielone w młynie...

W przypadku bulguru z pszenicy durum marki BioGourmet biodynamiczna pszenica durum jest delikatnie rozdrabniana na całe ziarna przy użyciu wody i ciepła, a następnie gotowana. Proces ten stopniowo wydobywa wyśmienity smak ziarna. Ta bursztynowa kasza z pszenicy durum stanowi wspaniały dodatek do dań głównych i równie dobrze nadaje się do przyg...

Jęczmień perłowy znajduje zastosowanie w wielu przepisach. Szczególnie znane i popularne jest „Orzotto” z Friuli, które stanowi sycącą odmianę risotto. Jęczmień perłowy przygotowuje się w podobny sposób jak ryż: należy go zagotować w dwukrotnej ilości wody, dodać odrobinę soli, przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez około 30 minut...

Płatki owsiane przetworzone na ziarna przypominające ryż stanowią wszechstronną alternatywę dla ryżu. Płatki owsiane są znane na całym świecie. Dzięki kremowej konsystencji i delikatnemu smakowi zmielone płatki owsiane idealnie nadają się również jako smaczny dodatek do posiłków...

Niedojrzałe ziarna orkiszu frankońskiego zbiera się przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, a następnie suszy się je nad ogniem z drewna bukowego, gdy są jeszcze w łusce. Ich aromatyczny, korzenny i orzechowy smak jest niezwykle atrakcyjny, a ziarna te można wykorzystywać na wiele różnych sposobów w kuchni. Niezależnie od tego, c...