Alle Producten in de Categorie "Natuurvoeding › Kruiden & Specerijen › Specerijen". Sortering: Productnaam alfabetisch. Geselecteerde productfilters: Certificaten: Biologisch Label. . Huidige pagina: 7:

Hele nootmuskaatnoten behouden de etherische oliën die ze bevatten totdat ze vers worden geraspt, waarna ze hun volle smaak vrijgeven. De intens warme, kruidige smaak van nootmuskaat doet enigszins denken aan kaneel of kruidnagel. Een subtiele zoetheid gaat hand in hand met een delicate kruidigheid...

Saffraan wordt gewonnen uit de paarse bloemen van een bepaalde krokussoort. Hiervoor worden de roodachtig-oranje stempeldraadjes zorgvuldig uit de afzonderlijke bloemen verwijderd en vervolgens gedroogd. Zelfs slechts enkele draadjes geven gerechten een kenmerkende kleur, evenals een intens kruidige, licht bittere smaak. Saffraan kan worden gebruikt...

Gemalen sumak, verkregen uit de paarsrode bessen van een mediterrane struik, voegt een fascinerende fruitige zuurheid met een subtiele samentrekkende smaak toe aan uw gerechten. Het verrijkt vis, vlees, tofu en seitan, evenals rijst- en groentegerechten, geeft gegrilde gerechten extra karakter en verleent marinades, saladedressings en dipsauzen een levendige t...

Een mild aromatische mengeling van lichtgekleurde zoete venkel en donkere Berfena-venkel. Wanneer deze lichtjes in een vijzel wordt fijngestampt, komen de etherische oliën van de zoete en bittere venkel bijzonder goed vrij...

Dit zoete paprikapoeder wordt gekenmerkt door zijn intense aroma en licht fruitige smaak. Het geeft goulash, donkere sauzen en barbecuegerechten een subtiele smaakaccent. Het kan ook worden gebruikt om de smaak van Obatzda, kruidenkwark en kaassandwiches te versterken. Een veelzijdig kruid voor klassieke recepten en creatieve culinaire ideeën...

in de grote verpakking van 440 g. Deze zoete paprikapoeder onderscheidt zich door zijn intense aroma en licht fruitige smaak. Het geeft goulash, donkere sauzen en barbecuegerechten een subtiele pit. Het kan ook worden gebruikt om de smaak van Obatzda, kruidenkwark en kaassandwiches te verrijken. Een veelzijdig kruid voor klassieke recepten en crea...

De vruchten van de anijsplant zijn kruidig en zoet. Deze witbloeiende plant komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. De kleine bruine zaadjes geven een intens aroma met een vleugje zoethout dat geschikt is om gestoofd fruit, visgerechten en pittig brooddeeg te verbeteren...

De pittig zoete anijs is een van de oudst bekende specerijen in Europa. De zaden van de witte bloeiende plant geven een intens aroma af. Verrijk gestoofd fruit, visgerechten en pittig brooddeeg met de aromatische korrels...

in een verpakking van 400 kg voor grootverbruikers. De pittig zoete anijs is een van de oudste bekende specerijen in Europa. De zaden van de witte bloeiende plant geven een intensief aroma af. Verrijk gestoofd fruit, visgerechten en pittig brooddeeg met de aromatische korrels...

Cayennepeper bestaat uit fijngemalen chilipepers. Het is erg heet en kan gebruikt worden om elk gerecht pittiger te maken. Maar let op: een klein beetje is al genoeg om bonen, vlees en pasta allarrabbiata op smaak te brengen...

in 500-g-verpakking voor grootverbruikers. Cayennepeper bestaat uit fijngemalen chilipepers. Het is erg heet en kan gebruikt worden om elk gerecht pittiger te maken. Maar let op: een klein beetje is al genoeg om bonen, vlees en pasta allarrabbiata op smaak te brengen...

Zien er goed uit en voegen pittigheid toe: De chilivlokken geven veel gerechten net dat beetje extra met hun intense, fruitige kruidigheid en helder rood. Voor pasta, marinades, zeevruchten en desserts...

in een consumentenverpakking van 1 kg in bulk. Met kurkuma kunt u sauzen en mayonaises, stoofschotels voor gevogelte, eiergerechten en marinades op smaak brengen, evenals Indiase bonen- en linzengerechten. De mild pittige, licht wrange kurkuma is al meer dan 4000 jaar bekend in India en het hoofdingrediënt van kerriepoeder...

Foelie smaakt licht zoet en heeft een vleugje nootmuskaat. Deze fijne specerij is afkomstig van het omhulsel van de nootmuskaat, binnenin de nootmuskaatvrucht. Probeer de subtiele smaak in sauzen, stoofschotels, zoete desserts of gebak...

Gember heeft een warme, verwarmende smaak met een licht vleugje fruit. De wortel van deze tropische vaste plant is een populaire specerij over de hele wereld. Verrijk levendig frisse en winterse verwarmende gerechten met deze buitengewone specerij...

in de gezinsvriendelijke verpakking van 1 kg voor grootverbruikers. Gember heeft een warme, verwarmende smaak met een licht vleugje fruit. De wortel van deze tropische vaste plant is een populaire specerij over de hele wereld. Verrijk levendig frisse en winterse verwarmende gerechten met deze buitengewone specerij...

Jeneverbessen hebben een kruidig-zoete smaak, met een helder en licht wrang aroma. De bessen hebben drie jaar nodig om aan hun stekelige struik te rijpen. Gebruik ze in hun geheel of fijngestampt voor hartige sauzen en vlees- of visgerechten...

in 500-g-verpakking voor grootverbruikers. Jeneverbessen hebben een kruidig-zoete smaak, met een helder en licht wrang aroma. De bessen hebben drie jaar nodig om aan hun stekelige struik te rijpen. Gebruik ze in hun geheel of fijngestampt voor hartige sauzen en vlees- of visgerechten...

De zaden van de groene kardemom smaken zoet en kruidig, en doen denken aan eucalyptus en citroen. Ze groeien in capsules die kort voor de rijpheid met de hand worden geoogst en geven brood en cake, maar ook thee of koffie een heel speciaal aroma...

Kardemomzaadjes smaken zoet en aromatisch. Ze groeien in groene peulen, die met de hand worden geoogst net voordat ze volledig rijp zijn. Kardemom geeft brood en gebak een heel speciaal aroma. Een feit dat in heel Scandinavië gewaardeerd wordt. Vooral de Finnen en Zweden kunnen zich nauwelijks zoete gebakjes zonder kardemom voorstellen. Maar met zijn pittige sm...