Alle Producten in de Categorie "Natuurvoeding › Granen, Zaden & Peulvruchten › Spelt". Sortering: Productnaam alfabetisch. Geselecteerde productfilters: Certificaten: Biologisch Label en Bioland. :

De granen hebben een nootachtige smaak en zijn zeer geschikt voor het bakken van brood, stoofschotels of pasteitjes. U kunt de granen ook als speltsalade proberen. De granen worden een nacht geweekt en de volgende dag gekookt tot ze beetvast zijn, voordat er een heerlijke salade van gemaakt kan worden...

De kleine griesmeelkorrels smaken heerlijk als griesmeelpap, in toetjes, baksels, stoofschotels of in soepen...

Nootachtig van smaak en bijzonder geschikt voor het bakken van brood, stoofschotels, gebraad en pasta. Spelt is een oude geteelde tarwesoort. Het heeft een hoog glutengehalte. Hierdoor is het waardevol voor de productie van bakkerijproducten. Voor Davert worden alleen pure speltvariëteiten geteeld die niet met tarwe gekruist zijn, zoals "Oberkulmer Rotkorn" of "Fran...

Het speltgriesmeel wordt verkregen uit de hele graankorrel. Door de nootachtige smaak en goede kleefkracht is hij bijzonder aantrekkelijk om mee te bakken. Net als kamut of tarwegriesmeel kan speltgriesmeel vooral worden gebruikt voor griesmeelpap, desserts, stoofschotels of als toevoeging aan gebak...