Herbaria Bio Tellicherry Jungle peper, 65 g: Eenheid: 65 g

Herbaria Biologische Tellicherry Jungle peper. Deze ‘laat geoogste peper’ wordt traditioneel door inheemse volkeren in het hart van het Indiase regenwoud geoogst, net voordat hij volledig rijp is. Dit levert bijzonder grote, aromatische peperkorrels op.
Tellicherry-junglepeper betovert met zijn complexe aroma: kruidig, fruitig, pittig en licht nootachtig. De intense scherpte ontvouwt zich langzaam en houdt lang aan. Ideaal voor gerechten waarin peper de hoofdrol speelt.
Deze voortreffelijke parel onder de zwarte pepersoorten past uitstekend bij biefstuk, wild, gegrild en geroosterd vlees, donkere sauzen en hartige, in de oven geroosterde groenten.