Herbaria Poivre Tellicherry de la jungle bio, 65 g: Unité: 65 g

Herbaria Poivre Tellicherry de la jungle biologique. Ce « poivre de récolte tardive » est traditionnellement récolté par les populations autochtones au cœur de la forêt tropicale indienne, juste avant qu’il n’atteigne sa pleine maturité. On obtient ainsi des grains de poivre particulièrement gros et aromatiques.
Le poivre de la jungle de Tellicherry séduit par son arôme complexe: épicé, fruité, piquant et légèrement noiseté. Son piquant intense se déploie lentement et persiste longtemps. Idéal pour les plats où le poivre occupe une place centrale.
Ce trésor exquis parmi les poivres noirs se marie à merveille avec le steak, le gibier, les viandes grillées et rôties, les sauces brunes et les légumes copieux rôtis au four.