BioGourmet. Sortering: Productnaam alfabetisch. Geselecteerde productfilters: Certificaten: Biologisch Label. . Huidige pagina: 10:

Shiitake paddenstoelen komen oorspronkelijk uit Azië en zijn paddenstoelen met een vrij milde "bossmaak". Ze werden bekend en populair dankzij hun pittige smaak en volle, rijke umami-smaak. In zijn Aziatische thuisland wordt de klassieke ramen soep met zijn beroemde umami smaak bijvoorbeeld bereid met gedroogde shiitake paddenstoelen...

Een aromatische kant-en-klare mix van hoogwaardige wortelgroenten met prei en peterselie. Alle ingrediënten worden voorzichtig aan de lucht gedroogd. Dit proces beschermt de ingrediënten en de natuurlijke smaak. Wortelen, selderij, prei en peterselie: met deze klassieke soepgroenten bereidt u niet alleen heerlijke soepen en stoofschotels - de soepgroenten...

De productie volgens het traditionele bronzen proces vereist veel handigheid en geeft de pasta een kenmerkende textuur waardoor sauzen en kruiden beter hechten. Het resultaat is verbluffend en u kunt het zelf ervaren: de pasta wordt al dente en verheugt zich op de combinatie met de smaakvolle sugi, die door het ruwere oppervlak goed aan de pasta hech...

Na de oogst wordt de speltkorrel eenvoudig gelooid en voorzichtig gemalen, waardoor de korrels rijstachtige kookeigenschappen krijgen en al na 30 minuten klaar zijn voor consumptie. Geniet van spelt als hartig, nootachtig bijgerecht of in soepen en stoofpotten...

Deze knapperige minikrakelingen zijn een genot en een traktatie voor de smaakpapillen. Het traditionele productieproces, dat gebaseerd is op handmatige vaardigheid, maakt volledig gebruik van kunstmatige bakingrediënten. Het resultaat is een natuurlijk kruidige smaak...

Gesneden van hele granen, gestoomd en gerold, bevatten deze malse speltvlokken alle buitenste lagen en de waardevolle kiem. De smaak en consistentie van speltvlokken komen het best tot hun recht in muesli's en hartige pasteitjes...

De productie volgens het traditionele bronzen proces vereist veel handigheid en geeft de pasta een ruwere oppervlaktestructuur waarop sauzen en kruiden beter hechten. Dit maakt de spirelli tot een smakelijke traktatie die erop wacht om gecombineerd te worden met heerlijke sugi...

Het heerlijke vruchtvlees van de tomaten wordt aangevuld met aromatische groenten, fijne kruiden en fijne specerijen. Een sugo is altijd romiger dan een tomatensaus en is daarom een heerlijke begeleider van pasta en vele andere gerechten. Het heeft ook stevige stukken en daardoor iets meer bite...

Exquise kruiden, fijne specerijen en aromatische groenten versterken het heerlijke vruchtvlees van zongerijpte tomaten om een mediterrane smaak te creëren. Een sugo is altijd romiger dan een tomatensaus en is daarom een heerlijke begeleider van pasta en vele andere gerechten. Het heeft ook stevige stukken en daardoor iets meer bite...

Een sugo is romiger dan tomatensaus en is daarom de perfecte begeleider van pasta en vele andere gerechten. De mascarpone sugo heeft ook stevige stukjes en daardoor een beetje bite. Het heerlijke vruchtvlees van de tomaten wordt aangevuld met smaakvolle groenten, de fijnste kruiden en fijne specerijen. Dit maakt de sugo soms zelfs pittig...

Het heerlijke vruchtvlees van de tomaten wordt afgerond met aromatische groenten, borlottibonen, fijne kruiden en fijne specerijen. Een sugo is altijd romiger dan een tomatensaus en is daarom een heerlijke begeleider van pasta en vele andere gerechten. Het heeft ook stevige stukjes en daardoor iets meer bite...

Het hart maakt al een sprongetje bij het bereiden van de pasta: Het kookwater is lichtgroen van kleur door de tarwekiemen en heeft een intens aroma. Er zijn slechts een paar druppels van een zeer goede olijfolie of een speciale sugo nodig om droomachtige momenten van genot te creëren. Buon appetito...

De volledig rijpe tomaten voor de BioGourmet tomaten worden met de hand in grove stukken geplukt en onmiddellijk na de oogst voorzichtig verwerkt. Dit zorgt voor de intens aromatische smaak van de heerlijke basis voor allerlei mediterrane gerechten. Heerlijk geschikt als basis voor pizza, bruschetta, soepen en heerlijke Italiaanse pastasauzen...

Vers geoogste, zongerijpte tomaten wachten op u in deze tube. Dubbel geconcentreerd, zodat de volle smaak van de tomaten behouden blijft. Deze verscheidenheid aan smaken zal u verrukken met zijn vele gebruiksmogelijkheden...

Een vruchtenspread voor ontdekkers en fijnproevers die op zoek zijn naar iets buitengewoons. De BioGourmet Paradeiser vruchtenspread brengt u rechtstreeks naar de "Paradeis", waar de tomaat zijn volle zoete en aromatische diversiteit ontvouwt. Gemaakt van fijne biologische tomaten is het resultaat een vruchtenspread die de Paradeiser - zoals hij in ...

Tortiglioni lijken erg op rigatoni. Beide zijn korte, buisvormige pastavormen met groeven op het oppervlak. Bij rigatoni lopen deze groeven parallel aan de buis, terwijl ze bij tortiglioni meer diagonaal zijn. De productie volgens het traditionele bronzen proces vereist veel handigheid en geeft de pasta een ruwere oppervlaktestructuur waar sauzen en kruide...

BioGourmet Trenette al bronzo zijn een stukje Ligurische culinaire cultuur. De trenette wordt gemaakt van griesmeel van harde tarwe en zuiver bronwater, door bronzen vormen geperst en vervolgens zorgvuldig gedroogd. Deze traditionele verwerking benadrukt de heerlijk frisse smaak en zorgt voor een ruw oppervlak dat sauzen perfect absorbeert. Hoewel trenette verwant is aa...

Truffelboter is een van de eenvoudigste en lekkerste manieren om een dromerige truffelsmaak aan gerechten toe te voegen. Op basis van biologische boter en fijne zomertruffels is het een waardevol ingrediënt voor het bereiden van heerlijke gerechten in alle eenvoud. Probeer de truffelboter als smeersel op geroosterd brood of om te mengen met pasta of ris...