BioGourmet. Sortering: Productnaam alfabetisch. Geselecteerde productfilters: Certificaten: Biologisch Label en Demeter. . Huidige pagina: 2:

De typische soepgroenten, peterselie en bieslook zijn de smaakbepalende ingrediënten in de groentebouillon met een klassiek recept. Het voegt een delicate smaak toe aan lekker koken en kan op verschillende manieren worden gebruikt. Als verwarmende soep, om te kruiden, om vlees- en visspecialiteiten te marineren, om warme en koude sauzen op smaak te br...

Aromatische kruiden en zachtjes aan de lucht gedroogde groenten maken van deze delicatessenmix voor kleurrijke gierstsalade een pittige, frisse traktatie. Deze salade is snel en gemakkelijk te bereiden en kan warm of koud geserveerd worden. Gekoeld, afgerond met azijn en olie of een kneepje citroensap, is dit gerecht een smakelijk alternatief voor co...

De druiven voor deze wijnazijn groeien en rijpen in biologisch-dynamisch gecultiveerde wijngaarden. In de eerste stap worden ze daar op traditionele wijze gevinifieerd om een demeter Lambrusco te produceren. Deze lichte en fruitig-zoete Lambrusco vormt vervolgens de basis voor verdere voorzichtige verfijning in de acetaia - een volledig natuurlijk...

De fluweelzachte ronde smaak van lupine koffie gaat gepaard met sterke geroosterde aroma's en edele bittere tonen. Het wordt gemaakt van de zaden van de zoete lupine, die wolf- of vijgbonen worden genoemd en een grote verscheidenheid aan kleuren kunnen hebben. Lupine koffie is een cafeïnevrij koffiealternatief en biedt een intense smaakervaring...

De fruitige zoetheid en pittige zuurgraad van tomaten en courgettes, aangevuld met de sterke smaken van rozemarijn, oregano en tijm, zijn een echte traktatie. Het zachte droogproces versterkt zelfs de smaak van de groenten en de gezellige durumtarwe bulgur van biologisch-dynamische landbouw zorgt voor de nodige bite. Verras uw familie en gaste...

Deze bouillon combineert vakkundig fijne soepgroenten en smakelijke tomatenpuree met verse kruiden. De groentebouillon geeft mediterrane gerechten hun fijne smaak en kan op verschillende manieren worden gebruikt - als verwarmende soep, om groentegerechten en stoofschotels op smaak te brengen, om vlees- en visspecialiteiten te marineren, o...

Parelgort wordt in veel recepten gebruikt. Bekend en populair is vooral de "Orzotto" uit Friuli, een stevige variant van risotto. Parelgort wordt op dezelfde manier bereid als rijst: Breng het aan de kook met twee keer zoveel water, voeg een beetje zout toe, dek het af met een deksel en laat het op een laag vuur ongeveer 30 minuten koken...

De term "NFC sap" verwijst naar een puur direct sap van de eerste persing dat natuurlijke bezinksels bevat. Het BioGourmet Aronia Berry NFC sap is gemaakt van 100% demeter aronia bessen. Slechts 75 ml is genoeg voor een verfrissend drankje wanneer u het aanvult met het dubbele van de hoeveelheid mineraalwater...

De term "NFC sap" verwijst naar een puur direct sap van de eerste persing dat natuurlijke bezinksels bevat. Het BioGourmet granaatappelsap NFC is gemaakt van 100% demeter granaatappels. Slechts 75 ml is genoeg voor een verfrissend drankje wanneer u het aanvult met het dubbele van de hoeveelheid mineraalwater...

De term "NFC sap" verwijst naar een puur direct sap van eerste persing dat natuurlijke bezinksels bevat. BioGourmet cranberry NFC sap is gemaakt van 100% demeter cranberrys. Slechts 75 ml is genoeg voor een verfrissende drank als u het aanvult met het dubbele van de hoeveelheid mineraalwater...

Natuurlijk troebel en ongezoet¹. De term "NFC-sap" verwijst naar een puur, direct sap van eerste persing dat natuurlijke troebelingsstoffen bevat. BioGourmet zwarte bessensap NFC is gemaakt van 100% demeter zwarte bessensap. Slechts 75 ml is genoeg voor een verfrissende drank als u het aanvult met het dubbele van de hoeveelheid mineraalwater...

De rode mild" is een klassieke fijne zuurkool gemaakt van demeter witte kool, die een prachtige kleur en heerlijk vol aroma heeft dankzij de toevoeging van rode bieten...

Het geheim van dit aromatische gerecht schuilt in zacht gedroogde groenten en fijn verwerkte spelt. Selderijgroen, peterselie en prei geven de vleesloze stoofpot een stevige smaak. Rustiek van smaak en toch aangenaam licht - een echt gerecht met hart en ziel...

Met hun typische nootachtige smaak zijn sesamzaadjes een populair ingrediënt in veel verschillende gerechten. Om te bakken, roosteren of als topping voor muesli en salades, en natuurlijk klassiek in oosterse gerechten. Met schil voor een sterke sesamsmaak is het altijd een genot...

Na de oogst wordt de speltkorrel eenvoudig gelooid en voorzichtig gemalen, waardoor de korrels rijstachtige kookeigenschappen krijgen en al na 30 minuten klaar zijn voor consumptie. Geniet van spelt als hartig, nootachtig bijgerecht of in soepen en stoofpotten...

Heerlijk nootachtig van smaak en snel te bereiden. Deze heerlijke specialiteit wordt aanbevolen voor roerbakgerechten, stoofschotels of als vullend ingrediënt in soepen. Bulgur is "gebroken graan" - het graan wordt eerst voorzichtig gebroken met hitte en water, dan gestoomd en vervolgens grof gehakt in een molen...

Eenvoudig gezegd is verjus het sap van groen geperste druiven, d.w.z. druiven die onrijp geoogst zijn. Het woord is afgeleid van het Franse "vert" groen en "jus" sap. Het aroma en de smaak doen denken aan een hele mand vers fruit: lychee, passievrucht, kiwi, braam, perzik en nog veel meer. Bij het koken versterkt het de smaak van de andere ingrediënten dan...

Een mediterrane samenstelling om snel biologisch te koken. Zorgvuldig gemalen speltkorrels koken op een vergelijkbare manier als rijst en zijn daarom na ongeveer 25 minuten klaar om gegeten te worden. Erwten, courgettes, stukjes tomaat en aubergine worden voorzichtig aan de lucht gedroogd. Ze zijn fijn gekruid met kruiden en vullen de speltrijst aan tot ...