Herbaria kategorijoje "Natūralus maistas › Žolelės ir prieskoniai". Rūšiavimas: Produktų pavadinimai abėcėlės tvarka. Dabartinis puslapis: 3:

Ekologiškas prieskonių druskos mišinys, skirtas jautienai, veršienai ir kiaulienai tiek kepamai orkaitėje, tiek keptuvėje. Įkvėptas turtingos vokiečių kepinių virtuvės tradicijos, kurioje sotūs troškiniai, pikantiški mėsos patiekalai ir sodrūs padažai jau šimtmečius užima tvirtą vietą ant stalo. Klasikiniai kepimo prieskoniai susil...

iek tiek aštrus ekologiškų prieskonių mišinys, suteikiantis kepiniams ant grotelių Viduržemio jūros regiono skonio. Idealiai tinka mėsai ir žuviai, ant grotelių keptoms cukinijoms, baklažanams, paprikoms, fetai ir halloumi sūriui. Taip pat puikiai tinka žolelių sviestui, focacciai ir bruschettai pagardinti. Skirta Italijos mėgėjams ir...

Ekologiškas prieskonių mišinys, skirtas troškiniams, pupelių troškiniams ir tirštoms sriuboms, taip pat kaip sausas prieskonių mišinys, kuriuo įtrinami ant grotelių kepami patiekalai. Sukurtas remiantis mapučių kulinarinėmis tradicijomis. Mapučiai yra viena iš didžiausių čiabuvių grupių Čilėje ir Argentinoje. Maistas gaminamas ant atviro...

Prieskonių mišinys, skirtas populiariam bavarų sūrio užtepui „Obazda“, pikantiškiems užkandžiams, pavyzdžiui, sūrio lazdelėms, taip pat kišui ir „tarte flambée“. Taip pat puikiai tinka su pretzeliais ar kitais šarmu keptais kepiniais. Sotus, aštrus ir jaukus, tarsi alaus sode ar Alpių ganyklose. Šis prieskonių mišinys derina tipiškus Ba...

Ekologiškos prieskoninės druskos mišinys, skirtas picai, tradiciniams itališkiems makaronų patiekalams ir daržovių patiekalams. Šis puikiai subalansuotas mišinys paverčia bruschettą, antipasti ar paprastą pomidorų ir mocarelos salotą tikru gardėsiu. Saulėje prinokusių pomidorų dribsniai meistriškai pagardinti druska ir pipirais, kad jūs...

Ekologiškas prieskonių mišinys, skirtas marokietiškiems tajine patiekalams, ruošiamiems tradiciniame moliniame puode, pavyzdžiui, lėtai troškintiems Artimųjų Rytų troškiniams su mėsa ar daržovėmis, taip pat ryžių ir lęšių patiekalams. Praturtintas sveikomis razinomis ir aukštos kokybės argano aliejumi, jis skleidžia aromatą, kuriame ...

Ekologiškas prieskonių mišinys su hikorio dūmais rūkyta druska, paprika, česnaku ir kitais prieskoniais, skirtas aistringai pagardintiems kepsnių patiekalams. Puikiai tinka kaip prieskonių mišinys sultingiems steikams, ėrienos ar kiaulienos gabalėliams, taip pat kaip marinatas tofu, sojos juostelėms, keptam sūriui ir keptoms daržovėms. Ri...

Ekologiškas prieskonių mišinys, skirtas keptiems užkandžiams, Viduržemio jūros regiono troškiniams, spalvingoms salotoms, šiltoms orkaitėje keptoms daržovėms arba grybų ir daržovių marinuojimui. Visi ingredientai sąmoningai palikti stambūs arba sveiki. Šviežiai sumalus grūstuvėje, iš aromatinių sėklų ir stambiai supjaustytų žolelių ypač int...

Ekologiškas prieskonių mišinys, skirtas Levanto regiono virtuvei iš Rytų Viduržemio jūros regiono. Aštrūs, žali žoleliai, tokie kaip čiobrelis ir raudonėlis, harmoningai dera su subtiliais, riešutų skonio atspalviais juodųjų kmynų ir skrudintų baltųjų sezamo sėklų. Aštrios, vaisinės sumako uogos užbaigia šį autentišką Artimųjų Rytų skanėstą. ...

Sunku įsivaizduoti „Europos bato“ virtuvę be šio šiek tiek kartoko ir pipirų prieskonio turinčio augalo. Tai kulinarinė klasika, naudojama visuose Viduržemio jūros regiono patiekaluose, pavyzdžiui, picoje, makaronuose, keptose daržovėse, ant grotelių keptoje mėsoje, pomidorų padažuose ir salotose. Mėgaukitės intensyviu aštriu aromatu su šiek tiek rūgštelėmi...

stikliniame prieskonių barstytuve. Šis šiek tiek kartokas ir pipirų skonio prieskonis yra neatsiejama itališkos virtuvės dalis. Tai virtuvės klasika, tinkanti visiems Viduržemio jūros regiono patiekalams, pavyzdžiui, picai, makaronams, keptoms daržovėms, ant grotelių keptai mėsai, pomidorų padažams ir salotoms...

Prieskonių mišinys ypač aštriems patiekalams, kurio aštrumo lygis 4 iš 5. Tinka raudoniesiems tajų karims, aštriems lęšių patiekalams, „chili con carne“ ar „chili sin carne“, indiškiems patiekalams, pavyzdžiui, „chili paneer“, arba kaip aštrus priedas padažams ir marinatams. Intensyvus čili aštrumas susilieja su vaisiniu šviežumu ir pikantišku gil...

Smulkiai supjaustytas rozmarinas puikiai tinka prie orkaitėje keptų daržovių, bulvių, ant grotelių kepamų patiekalų, mėsos, pomidorų padažų, focaccia ir aromatingų troškinių. Jo aromatas yra išskirtinis ir nepakartojamas. Išdžiovintas rozmarinas turi ne tokį gėlinį, bet intensyvesnį ir aitrų skonį su citrusinių vaisių natomis ir šiek tiek kartoku poskoniu. T...

stikliniame prieskonių barstytuve. Šioje pasaulio virtuvėje neturėtų trūkti šios Viduržemio jūros regiono žolelės. Rozmarino kvapas beveik primena paskutines atostogas Viduržemio jūros regione. Jo intensyvus aromatas puikiai dera su ėriena, paukštiena, daržovių patiekalais ar keptomis bulvėmis...

tai stambių grūdelių ekologiški prieskoniai, kurie ypač puikiai dera su vištiena, paukštiena ir triušiena. Pakuotėje 50 g, patogus naudoti prieskonių malūnėlis...

afranas yra vienas iš brangiausių prieskonių, todėl jį reikėtų naudoti saikingai. Pakanka vos žiupsnelio šio brangaus prieskonio, kad patiekalams suteiktumėte nepakartojamą šafrano aromatą...

afranas yra vienas iš brangiausių prieskonių pasaulyje. Pakanka vos kelių raudonai oranžinių gijinių, kad patiekalas įgautų aromatingą, šiek tiek aštrų skonį. Šis subtilus prieskonis suteikia išskirtinumo tiek pikantiškiems, tiek saldžiems patiekalams...

Rubino raudonumo spalva ir šiltas, vaisinis aromatas puikiai tinka guliašui, troškiniams, sriuboms, daržovių patiekalams ir sūrio patiekalams. Mėgaukitės visapusišku skonio profiliu su prinokusių paprikų natomis ir subtilia natūralia salduma. Skonio pojūčiuose atsiskleidžia švelnus, vaisinis gilumas su subtiliais žemiškais atspalviais. Šis ekolog...

Ekologiškas prieskonių mišinys su akmens druska, sėklomis, žolelėmis ir prieskoniais, skirtas tabule, kuskuso ar bulguro salotoms, taip pat gaivinančioms ryžių ir makaronų salotoms. Puikiai tinka su jogurtu, feta sūriu, keptais daržovėmis arba kaip pagardas dubenėliams ir padažams. Datulių ir razinų saldumas, subtilūs kedro riešutai ir šv...

Ekologiškos prieskoninės druskos, skirtos lengvoms vasaros salotoms, šiltoms daržovių salotoms, klasikinei bulvių salotai ir kūrybiškam humusui. Taip pat puikiai tinka su melionu ir šparagais. Dar viduramžiais Hildegarda iš Bingeno rekomendavo daugelį iš šių žolelių ir prieskonių. Izopas, krapai ir panašūs augalai buvo labai populi...