Herbaria a kategóriában "Bioélelmiszerek › Fűszernövények & fűszerek". Rendezés: Terméknév szerint, betűrendben. Aktuális oldal: 3:

az üveges szóróedényben. A köményt főként kiadós ételekhez használják. Legyen szó sült sertéshúsról, kenyérről vagy savanyú káposztáról. A kömény az ételeknek jellegzetes, enyhén csípős, kesernyés-édes aromát kölcsönöz...

ezek egész bio koriandermagok. Alig lehet elképzelni a kenyeret vagy a süteményeket a koriandermagok intenzív illata nélkül. De ez a fűszer az ázsiai konyhában is nagyon fontos szerepet játszik. A koriander illata akkor bontakozik ki a legjobban, ha a magokat használat előtt enyhén megpirítjuk...

Egész borsszemek. Ritka különlegesség Indonézia Közép-Jávájáról, igazi ínyenceknek. A kubeben-bors jellegzetes aromájú: intenzív, éteri és enyhén kámforos, friss, eukaliptuszra emlékeztető jegyekkel. A borsok közül az egzotikus csábító.Ázsiai curry-khez, baromfihoz, halhoz, könnyű mártásokhoz és pácokhoz. Ideális gyümölcssalátákhoz és desszertekhez is...

A kurkuma élénk sárga színnel büszkélkedik, és minden ételnek megadja jellegzetes illatát. Használja a Herbaria őrölt kurkumáját minden olyan ételhez vagy italhoz, amelyhez egy kis keleti fűszerre van szükség...

Fűszerkeverék ázsiai barbecue-specialitásokhoz és az otthoni koreai barbecue-hoz. Frissességet adó citromfűvel és gyömbérrel, diós ropogást kölcsönző pörkölt szezámmaggal, valamint ropogós végeredményt biztosító rizslisztel. Kiválóan alkalmas ázsiai grillezett zöldségekhez, tofuhoz, baromfihoz, sült rizshez és tésztához...

az üveg rázóedényben. Fűszerkeverék ázsiai barbecue-specialitásokhoz és az otthoni koreai barbecue-hoz. Frissességet adó citromfűvel és gyömbérrel, diós ropogást kölcsönző pörkölt szezámmaggal, valamint ropogós végeredményt biztosító rizslisztel. Kiválóan alkalmas ázsiai grillezett zöldségekhez, tofuhoz, baromfihoz, sült rizshez és tésztához...

Ez a fűszer, meleg, fűszeres illatával és enyhén édeskés gyógynövényes jegyeivel kiválóan kiegészíti a burgonyás ételeket, a sült húsokat, a leveseket, a hüvelyeseket, valamint a kiadós, hagyományos klasszikus fogásokat. Ízében finom, aromás mélység tárul fel. Már az ókori Görögországban is a majoránnát „az öröm fűszernövényének” tartották:...

az üveges fűszeres edényben. Ezt a fűszernövényt gyakran használják sós ételekhez, például sültekhez, pörköltekhez, vadhús- és baromfiételekhez, hüvelyesekhez és kolbászokhoz. Utóbbinak köszönhető a „kolbászfű” név is...

Nehéz elképzelni az „európai csizma” konyháit e némileg kesernyés, borsos ízű fűszer nélkül. A mediterrán finomságok például a pizza, a tészta, a sült zöldségek, a grillezett hús, a paradicsommártások és a saláták elmaradhatatlan kulináris klasszikusa. Élvezze az intenzíven fűszeres aromát, amelyben enyhén fanyar és kesernyés alaptónusok, valamint...

az üveg fűszeres szóróban. Ez a kissé kesernyés, borsos ízű fűszer az olasz konyha elengedhetetlen alkotóeleme. A konyha klasszikusa minden mediterrán finomsághoz, mint például a pizza, a tészta, a sült zöldségek, a grillezett hús, a paradicsommártások és a saláták...

Mivel a sáfrány az egyik legdrágább fűszer, ezért csak mértékkel szabad használni. Egy kis csipetnyi ebből az értékes fűszerből elegendő ahhoz, hogy az ételek megkapják a sáfrány jellegzetes illatát...

Egész fekete borsszemek borsőrlőhöz. Három származási országból származó elegáns keverék, amely a fekete bors jellegét minden oldalról bemutatja. Az indiai Malabar-partvidékről származó borsbogyók keverednek a Srí Lankáról és Tanzániából származó borskülönlegességekkel ezek a régiók évszázadok óta híresek a borstermesztésükről. A Trio Noir testes, k...

az üveg rázókancsóban. A petrezselyem évszázadok óta elengedhetetlen fűszernövény Európában. Friss ízével a petrezselyem különleges ízt kölcsönöz számos ételnek. Zöldség- és halételek ízesítésére, levesekhez, mártásokhoz, illetve kiadós szendvicsek ízesítésére használják...

az üveges fűszeres dobozban. Fűszeres só fekete borssal, kakukkfűvel, oregánóval és más, a tipikus olasz konyhára jellemző fűszerekkel. Próbáld ki pizzához, tésztához, hal- és zöldségételekhez!...

Fűszerkeverék rendkívül csípős ételekhez, 5-ös skálán 4-es csípősségi szinttel. Vörös thai curry-hez, fűszeres lencseételekhez, chili con carne-hoz vagy chili sin carne-hoz, indiai specialitásokhoz, például chili paneer-hez, vagy szószok és pácok tűzforró ízvilágának fokozásához. Az intenzív chili csípősség gyümölcsös frissességgel és fűszeres mélységgel...

A finoman apróra vágott rozmaring kiválóan illik a kemencében sült zöldségekhez, burgonyához, grillezett ételekhez, húsokhoz, paradicsommártásokhoz, focacciához és illatos pörköltekhez. Illata jellegzetes és összetéveszthetetlen. Szárítva a rozmaring íze kevésbé virágos, viszont intenzívebb és fanyarabb, citrusos jegyekkel és enyhén kesernyés utóízzel. Ez a...

az üveg fűszeres szóróban. Ez a mediterrán fűszer nem hiányozhat a világ konyháiból. A rozmaring illata szinte a legutóbbi mediterrán nyaralásra emlékeztet. Erős aromája kiválóan illik a bárányhúshoz, a baromfihoz, a zöldségételekhez vagy a sült krumplihoz...

A sáfrány a világ egyik legdrágább fűszere. Csak néhány vöröses-narancssárga szálra van szükség ahhoz, hogy az ételnek aromás, enyhén fűszeres ízt adjon. Ez az érzékeny fűszer mind a sós, mind az édes ételek ízét finomítja...

Bio fűszeres só könnyű nyári salátákhoz, meleg zöldségsalátákhoz, klasszikus burgonyasalátához és kreatív humuszhoz. Dinnyével és spárgával is finom. Már a középkorban is Hildegard von Bingen ajánlotta ezek közül a gyógynövények és fűszerek közül sokakat. Az izsóp, a kapor és hasonló fűszernövények nagyon népszerűek voltak a kolostor konyhájába...

Bio fűszerkeverék kősóval, magvakkal, gyógynövényekkel és fűszerekkel tabbouleh-, kuszkusz- vagy bulgur-salátákhoz, valamint frissítő rizs- és tésztasalátákhoz. Finom joghurthoz, fetához, grillezett zöldségekhez, vagy tálak és mártások ízesítésére. A datolyák és a ribizli édes íze, a finom cédrusmagok és a friss nanami menta együttesen egy csodálatos ...