Govinda kategorijoje "Natūralus maistas › Kepimas". Rūšiavimas: Produktų pavadinimai abėcėlės tvarka:

Ekologiški bananų miltai yra tokie pat universalūs kaip ir tradiciniai miltai, juos galima naudoti net kaip krakmolą. Kepant pyragus, braunius ir pan., apie 30 % tradicinių miltų galima pakeisti bananų miltais. Gaminant blynus, manų kruopų košę ar ruksą, tradicinius miltus galima pakeisti bananų miltais net 100 %. Taip pat tinka kaip rišamoji medžiaga padaž...

Skirtingai nei geltonosios soros, rudagalvės soros nėra nulukštentos. Jos iškultos esant žemam drėgnumui, o po to švelniai ir greitai išdžiovintos. Atraskite šių grūdų skonį košėje, jogurte, vaisių salotose ar gėrimuose...

Rudosios soros yra laukinė soros rūšis. Skirtingai nuo geltonųjų sorų, rudosios soros nėra nulukštentos. Jos iškultos esant žemam drėgnumui, o vėliau švelniai ir greitai išdžiovinamos, nes taip išsaugoma jų kokybė. Rudosios soros miltai naudojami neapdoroti. Tiesiog sumaišykite apie 12 šaukštus sumaltų rudųjų sorų su musli, jogurtu, sriubomis ar kitais s...

Nuėmus derlių, datulės džiovinamos, kad jose esantis cukrus kristalizuotųsi. Vėliau jos labai smulkiai sumalamos, todėl datulių cukrus įgyja miltinio cukraus konsistenciją. Taigi jo sudėtis yra panaši į sveikų datulių sudėtį. Dėl šviesios spalvos ir smulkios konsistencijos jis taip pat tinka lengviems, kreminiams desertams ir kepiniams...

mažesnėje 250 g pakuotėje. Dėl savo karamelės saldumo aromato ši datulių pasta puikiai tinka kaip natūralus saldiklis. Šis egzotiškas saldus prieskonis puikiai dera kokteiliuose ir desertuose, taip pat gali būti naudojamas kaip vaisinės duonos pagrindas arba tiesiog kaip saldus užkandis tarp valgymų...

Dėl natūralaus medaus saldumo ir subtilaus karamelės poskonio datulių sirupas yra populiari augalinė cukraus alternatyva. Jis puikiai tinka kepiniams, jogurtams, musli ir desertams, taip pat gali suteikti baigiamąjį akcentą jūsų gėrimų kūriniams...

Kaštainių miltai yra be glitimo ir ypač aromatingi. Būdingas saldžių kaštainių saldumas ir žemiškas atspalvis suteikia jūsų mėgstamiausiems kepiniams ypatingą skonį. Be to, tešla tampa šiek tiek tamsesnė ir daug sultingesnė. Pakeiskite iki 25 % miltų mišinio, kad skonis išliktų švelnus ir subtilus. Kaštainių miltai taip pat puikiai tinka musli, kokteilia...

Puiki alternatyva įprastiems kvietiniams miltams. Manioko miltai pasižymi dideliu krakmolo kiekiu, švelniu skoniu ir smulkiu tekstūros. Todėl jie labai gerai atkuria įprastų miltų konsistenciją ir savybes...

Migdolų miltai gaunami iš saldžiųjų migdolų aliejaus gamybos presavimo atliekų. Dėl to juose yra mažiau riebalų nei sumaltuose migdoluose, o skonis ypač aromatingas. Smulkiai sumalti migdolų miltai yra be glitimo ir tinka migdolų gėrimui ruošti arba kaip priedas į kokteilius, baltymų kokteilius, muslius ir desertus...

Kokoso žiedų cukrus gaminamas iš kokoso medžio žiedų nektaro, auginamo taikant permakultūros principus. Surinkus nektarą, jis virinamas ir perdirbamas į granules...

Raudonųjų lęšių miltai gaminami iš garintų ekologiškų raudonųjų lęšių, todėl juos ypač lengva naudoti virtuvėje. Kadangi lęšiai prieš malimą yra garinami, miltams reikia tik labai trumpo virimo arba mirkymo laiko, ir juos galima naudoti iš karto, be išankstinio mirkymo...

Karobų guma gali būti naudojama padažams, sriuboms, desertams, plaktoms grietinėlėms ar kepiniams tirštinti. Net nedidelis kiekis skysčiui suteikia kreminę konsistenciją ir tirštumą. Ji yra neutralaus skonio, todėl tinka kaip universalus miltų, krakmolo miltų ar kiaušinio trynio pakaitalas ir gali būti naudojama tiek saldžiems, tiek pikantiškiems patiekala...

Sorgo miltai gaminami iš baltųjų sorgo grūdų. Šie universalūs, smulkiai sumalti miltai suteikia lengvą ir purią tekstūrą. Jų skonis švelnus, su švelniu riešutų poskoniu, todėl juos galima naudoti atskirai arba kartu su kitais miltais. Sorgo, dar vadinamas afrikiniu soru, yra senovinė, natūraliai glitimo neturinti grūdų rūšis, kuri jau šimtmečius vertinama...

Vynuogių sėklų miltai gaminami švelniai šaltai spaudžiant smulkiai sumaltas saulėje prinokusių vynuogių sėklas. Jie turi daugybę panaudojimo būdų, pavyzdžiui, kaip kepimo ingredientas tiesiog pakeiskite 57 procentus įprastų miltų vynuogių sėklų miltais duonai, bandelėms, picai, pyragams, sriuboms ir desertams...

Kristalinės granulės susideda iš nešiklio eritritolio ir steviolio glikozidų, gaunamų iš stevijos augalo. Taip gaunamas saldiklis, savo skoniu ir išvaizda labai primenantis cukrų. Be to, dėl dvigubo saldiklio stiprumo jį patogu naudoti. Tinka kepimui ir maisto gaminimui...

Pagaminta iš steviolio glikozidų. Skystą saldiklį ypač lengva ir patogu dozuoti naudojant lašintuvą. 3 lašai atitinka maždaug 1 cukraus kubelį...

Tabletės pagamintos iš stevijos augalo steviolio glikozidų. Jos yra patogios naudoti: viena tabletė atitinka maždaug 1 cukraus kubelį, o nedidelis dozatorius telpa net į nedidelę rankinę...