Govinda w kategorii "Żywność naturalna › Pieczenie". Sortowanie: Nazwa produktu alfabetycznie:

Cukier z kwiatów palmy kokosowej jest wytwarzany z nektaru kwiatów palmy kokosowej w ramach permakultury. Po zebraniu nektar jest gotowany i przetwarzany na granulki...

Po zbiorach daktyle są suszone, co powoduje krystalizację zawartego w nich cukru. Następnie są one bardzo drobno mielone, dzięki czemu cukier z daktyli uzyskuje konsystencję przypominającą cukier puder. Jego skład jest zatem podobny do składu całych daktyli. Dzięki jasnej barwie i delikatnej konsystencji nadaje się on również do lekkich, kremowych deser...

Gumę z nasion chleba świętojańskiego można stosować do zagęszczania sosów, zup, deserów, bitej śmietany lub wypieków. Już niewielkie ilości nadają płynom kremową konsystencję i gęstość. Ma neutralny smak, dzięki czemu nadaje się jako uniwersalny zamiennik mąki, skrobi lub żółtka jajecznego i może być stosowana zarówno w potrawach sło...

Ekologiczną mąkę bananową można stosować równie wszechstronnie jak tradycyjne rodzaje mąki, a nawet jako skrobię. Podczas pieczenia ciast, brownie itp. można zastąpić nią około 30% tradycyjnej mąki. W przypadku potraw takich jak naleśniki, kasza manna lub zasmażka można nawet w 100% zastąpić tradycyjną mąkę mąką bananową. Nadaje się również jako środek wią...

Mąka kasztanowa nie zawiera glutenu i charakteryzuje się wyjątkową aromatycznością. Typowa słodka, ziemista nuta kasztanów jadalnych nadaje Państwa ulubionym wypiekom wyjątkowy smak. Ponadto ciasto nabiera nieco ciemniejszego koloru i staje się znacznie bardziej wilgotne. Zastąp nią do 25% mieszanki mącznej, aby smak pozostał łagodny i delikatny. Mąka ka...

Mąka migdałowa pozyskiwana jest z makuchu pozostałego po produkcji oleju migdałowego ze słodkich migdałów. Dzięki temu zawiera mniej tłuszczu niż mielone migdały i charakteryzuje się wyjątkowo aromatycznym smakiem. Ta drobno zmielona mąka migdałowa nie zawiera glutenu i nadaje się do przygotowywania napoju migdałowego lub jako dodatek do smoothie, koktajl...

Mąka z czerwonej soczewicy powstaje z ekologicznej czerwonej soczewicy gotowanej na parze, dzięki czemu jest wyjątkowo łatwa w użyciu w kuchni. Ponieważ soczewica jest gotowana na parze przed zmieleniem, mąka wymaga jedynie bardzo krótkiego czasu gotowania lub namaczania i można ją wykorzystać od razu, bez konieczności wcześniejszego namaczani...

Stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnej mąki pszennej. Mąka z manioku charakteryzuje się wysoką zawartością skrobi, łagodnym smakiem oraz delikatną konsystencją. Dzięki temu bardzo dobrze naśladuje konsystencję i właściwości tradycyjnej mąki...

Mąka sorgo jest wytwarzana z białego sorgo. Ta wszechstronna, drobno zmielona mąka nadaje potrawom lekką i puszystą konsystencję. Charakteryzuje się łagodnym, lekko orzechowym smakiem i może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi rodzajami mąki. Sorgo, znane również jako afrykańskie proso, to starożytne, naturalnie bezglutenowe zboże, cenio...

w mniejszym opakowaniu o wadze 250 g. Dzięki karmelowo-słodkiemu aromatowi pasta z daktyli stanowi doskonałą alternatywę jako naturalny słodzik. Ta egzotyczna, słodka nuta świetnie sprawdza się w koktajlach i deserach, jako baza do chleba owocowego lub po prostu jako słodka przekąska między posiłkami...

Proso brązowe jest dziką odmianą prosa. W przeciwieństwie do prosa żółtego, proso brązowe nie jest łuskane. Jest ono młócone przy niskiej wilgotności, a następnie delikatnie i szybko suszone, co pozwala zachować jego właściwości. Mąkę z brązowego prosa stosuje się w postaci surowej. Wystarczy wymieszać około 12 łyżek mielonego brązowego prosa z musli...

Dzięki naturalnemu, miodowo-słodkiemu smakowi i subtelnym nutom karmelowym syrop z daktyli stanowi popularną roślinnego pochodzenia alternatywę dla cukru. Doskonale wzbogaca wypieki, jogurty, musli i desery, a ponadto może stanowić idealne wykończenie Państwa autorskich napojów...

Krystaliczne granulki składają się z jednej strony z substancji nośnikowej erytrytolu, a z drugiej strony z glikozydów stewiolu, pozyskiwanych z rośliny stewii. W rezultacie otrzymujemy słodzik, który pod względem smaku i wyglądu bardzo przypomina cukier. Również pod względem dawkowania jest on praktyczny w użyciu dzięki podwójnej mocy słodzen...

Mąka z pestek winogron powstaje w wyniku delikatnego tłoczenia na zimno drobno zmielonych pestek winogron dojrzewających w słońcu. Ma szerokie zastosowanie, na przykład jako składnik wypieków wystarczy zastąpić nią 57 procent zwykłej mąki do przygotowywania chleba, bułek, pizzy, ciast, zup i deserów...

W odróżnieniu od prosa żółtego, proso brązowogłowe nie jest łuskane. Jest ono młócone przy niskiej wilgotności, a następnie delikatnie i szybko suszone. Zapraszamy do odkrycia smaku tego zboża w owsiance, jogurcie, sałatce owocowej lub napojach...

Na bazie glikozydów stewiolowych. Ten płynny słodzik można bardzo łatwo i wygodnie dozować dzięki zakraplaczowi. 3 krople odpowiadają w przybliżeniu 1 kostce cukru...

Tabletki te zawierają glikozydy stewiolowe pochodzące z rośliny stewii. Są praktyczne w użyciu: jedna tabletka odpowiada w przybliżeniu jednej kostce cukru, a niewielki dozownik zmieści się nawet w małej torebce...