Bio Planète ekologiški maistiniai aliejai
Ar ir jūs žavėtės laukais, kuriuose žydi šviesiai mėlynos gėlės? Tik nedaugelis žino, kad ten auginami linai. Prieš 150 metų į šį klausimą būtų galėjęs atsakyti bet kuris vaikas. Šis senovinis kultūrinis augalas taip pat žinomas kaip paprastieji linai arba linų sėklos (Linum usitatissimum). Iš linų stiebų buvo gaunami pluoštai tekstilės gamybai, o iš sėklų spaudžiamas vertingas linų sėmenų aliejus. Viduramžiais šis universalus augalas buvo auginamas beveik visoje Vokietijoje. Nuo XX a. tekstilės pramonėje linai buvo didžiąja dalimi pakeisti medvilne ir sintetiniais pluoštais. Kadangi po to linų auginimas Europoje beveik visiškai sustingo, daugelyje vietų šis naudingas augalas buvo pamirštas. Tačiau pastaruosius kelis dešimtmečius padėtis pasikeitė, nes vis daugiau žmonių patys atranda linų sėmenų aliejaus naudą.
Linų sėmenų aliejus jau šimtmečius yra visur naudojamas. Riteriai ir samdiniai linų sėmenų aliejumi tepdavo savo šarvus ir kardus, kad apsaugotų juos nuo rūdžių. Menininkai tapydavo savo drobę linų sėmenų aliejiniais dažais, o vėliau savo kūrinius apsaugodavo linų sėmenų aliejiniu laku. Amatininkai iš linų sėklų išspaustą aliejų naudojo kaip natūralią apsaugą karkasams, mediniams fasadams ir langų rėmams. Linų sėmenų aliejus buvo naudojamas ne tik dirbtuvėse ir ginklų sandėliuose, bet ir virtuvėje, nes linų sėklos jau senovėje buvo naudojamos kaip fizinės jėgos didinimo priemonė.
Linų aliejuje yra ypač daug polinesočiųjų omega-3 riebalų rūgščių – alfa-linoleno rūgšties. Organizmas pats jos negali pagaminti, tačiau ji, be kita ko, reikalinga ląstelių formavimuisi. Alfa-linoleno rūgštis organizmui taip pat reikalinga priešuždegiminių medžiagų gamybai. Gamtoje omega-3 riebalų rūgštys daugiausia randamos riebioje žuvyje. Dėka linų sėmenų aliejaus, vegetarai ir veganai taip pat gali natūraliai vartoti šią būtiną riebalų rūgštį. Linų sėmenų aliejų galima vartoti gryną, tačiau jis taip pat puikiai tinka padažams, musliams, kokteiliams ir daržovių patiekalams pagardinti. Bio Planète rasite aukštos kokybės ekologiškus Vital Oils produktus, pavyzdžiui, linų sėmenų aliejų, linų sėmenų aliejaus mišinius ir kitus vertingus augalinės kilmės aliejus.
Bio Planète ekologiški Vital Oils produktai yra idealus priedas sąmoningiems gurmanams. Jie puikiai tinka karštų ir šaltų patiekalų pagardinimui. Ekologiškas linų sėmenų aliejus savo ypač švelnų skonį įgyja dėl specialaus 3D filtravimo proceso. Kadangi kai kuriems žmonėms gryno linų sėmenų aliejaus skonis atrodo pernelyg intensyvus, Bio Planète asortimente yra novatoriški ekologiški linų sėmenų aliejaus mišiniai. Bio Planète ekologiškame linų sėmenų aliejaus mišinyje Omega Red smulkiai sumaltos, džiovintos braškės ir mangai bei švelnus linų sėmenų aliejus sukuria vasarišką, gaivinantį skonio potyrį. Ekologiškas linų sėmenų aliejaus mišinys Omega Blue yra maisto papildas su DHA turinčiu dumblių aliejumi. Omega Orange ekologiško linų sėmenų aliejaus mišinio vaisiškai saldus skonis kyla iš žiedadulkių, apelsinų aliejaus ir granatų sėklų aliejaus. Omega Pink ekologiško linų sėmenų aliejaus mišinyje smulkiai sumaltos avietės, derinant su stimuliuojančiu cinamono žievės aliejaus skoniu ir šiek tiek pipirų bei ciberžolės, sukuria vaisišką, šiek tiek aštrų skonio potyrį.
Marijos dygliuotasis kardelis buvo auginamas jau viduramžių vienuolynų soduose. Naudodami Bio Planète ekologišką Marijos dygliuotojo kardelio aliejų, galite suteikti skanių akcentų salotoms, padažams ir užtepams. Bio Planète ekologiško kanapių sėklų aliejaus skonis primena riešutus ir žoleles. Šis aukštos kokybės aliejus puikiai tinka salotoms arba patiekalams pagardinti po virimo. Bio Planète ekologiški Vital Oils aliejai yra idealus priedas sąmoningiems gurmanams.
