Arche Eko Umeboshi pasta: vienetas: 140 g

Fermentuotų abrikosų tyrė

Arche Ekologiška Umeboshi pasta. Pieno fermentuotų „umeboshi“ abrikosų tyrė, pasižyminti vaisiniu-rūgščiu ir tuo pačiu metu sūriu skoniu, yra išskirtinis pagardas salotų padažams, užtepoms, suši ritiniams, tofu ir daržovių patiekalams.

Receptas: rukolos salotos su „ume“ padažu ir apelsinu

Salotoms:

250 g rukolos

100 g grybų (pvz., baltųjų grybų, šitake)

Padažui:

3 šaukštai „Arche“ ekologiškų juodųjų sezamo sėklų

2 arbatiniai šaukšteliai „Arche“ ekologiškos „Umeboshi“ pastos

2 šaukštai sezamo aliejaus

1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių

1–2 apelsinų sultys

1 arbatinis šaukštelis smulkintų pavasarinių svogūnų arba laiškinių česnakų

Nuplaukite ir nuvalykite raketą ir grybus. Padažui paruošti, sezamo sėklas kepinkite sausoje keptuvėje vidutinėje ugnies temperatūroje 1–2 minutes. Kai sėklos pradės skleisti aromatą, nedelsdami nuimkite keptuvę nuo ugnies. Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus arba laiškinius česnakus. Sumaišykite likusius ingredientus, kol susidarys vientisa pasta. Įmaišykite žaliuosius svogūnus arba laiškinius česnakus ir 30 minučių laikykite šaldytuve.

Patarimas: Salotos bus ypač skanios, jei grybus pakepsite prieš pat patiekiant ir patieksite juos dar šiek tiek šiltus kartu su raketės salotomis.

Originalus produkto pavadinimas:

EAN / GTIN:

4020943131100

Siuntos svoris:

Sudedamosios dalys:

Umeboshi abrikosai* 83 %, jūros druska, šiso lapai* (Perilla frutescens)
* Iš sertifikuoto ekologinio žemės ūkio.

Papildoma informacija:

Veganiškas. Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.

Maistinė vertė 100 g
Energinė vertė	117 kJ / 28 kcal
Riebalai	0,3 g
- iš kurių sočiosios riebalų rūgštys	0,3 g
Angliavandeniai	0,9 g
- iš kurių Cukrūs	0,9 g
Baltymai	0,7 g
Druska	19,5 g