Arche Umeboshi Paste: Einheit: 140 g
Püree aus fermentierten Aprikosen
360° Ansicht
: Beschreibung:
Arche Umeboshi-Paste. Das Püree aus milchsauer fermentierten Umeboshi-Aprikosen ist mit seinem fruchtig-sauren und zugleich salzigen Aroma ein raffiniertes Würzmittel für Salatsoßen, Dips, Sushi-Rollen, Tofu und Gemüsegerichte.
Rezepttipp: Ruccola Salat mit Orangen-Ume-Dressing
Für den Salat:
250 g Ruccola
100 g Pilze (wie Champignons, Shiitake)
Für das Dressing:
3 EL Arche schwarzer Sesam
2 TL Arche Umeboshi-Paste
2 EL Sesamöl
1 EL Zitronensaft
Saft von 1-2 Orangen
1 TL Frühlingszwiebel oder Schnittlauch, gehackt
Ruccola und Pilze waschen und putzen. Für das Dressing den Sesam in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 1-2 Min. anrösten. Beginnen die Saaten zu duften die Pfanne sofort vom Feuer nehmen. Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch fein hacken. Die übrigen Zutaten pürieren bis eine geschmeidige Paste entsteht. Frühlingszwiebel oder Schnittlauch einrühren und 30 Min. kaltstellen.
Tipp: Besonders köstlich ist der Salat, wenn Sie die Pilze kurz vor dem Anrichten braten und noch etwas warm mit dem Ruccola-Salat servieren.
Für den Salat:
250 g Ruccola
100 g Pilze (wie Champignons, Shiitake)
Für das Dressing:
3 EL Arche schwarzer Sesam
2 TL Arche Umeboshi-Paste
2 EL Sesamöl
1 EL Zitronensaft
Saft von 1-2 Orangen
1 TL Frühlingszwiebel oder Schnittlauch, gehackt
Ruccola und Pilze waschen und putzen. Für das Dressing den Sesam in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 1-2 Min. anrösten. Beginnen die Saaten zu duften die Pfanne sofort vom Feuer nehmen. Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch fein hacken. Die übrigen Zutaten pürieren bis eine geschmeidige Paste entsteht. Frühlingszwiebel oder Schnittlauch einrühren und 30 Min. kaltstellen.
Tipp: Besonders köstlich ist der Salat, wenn Sie die Pilze kurz vor dem Anrichten braten und noch etwas warm mit dem Ruccola-Salat servieren.
EAN / GTIN:
4020943131100Versandgewicht:
252 g pro Stück
Zutaten:
Umeboshi Aprikosen* 83%, Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens)
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Sonstige Informationen:
Vegan. Kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 117 kJ / 28 kcal |
|---|---|
| Fett | < 0,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| - davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 19,5 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Arche
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-007.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden
arche (ät) arche-naturkueche [punkt] dewww.arche-naturkueche.de
Arche Umeboshi Paste (140 g) wird häufig zusammen gekauft mit:
Produktbewertungen
: 5 Sterne Rezension von Simone L.
: Bewertungsdatum:Sehr lecker. Gut einsetzbar für Reis und Dressings etc., weil schön cremig. Möchte ich immer vorrätig haben.
: 5 Sterne Rezension von Christine B.
: Bewertungsdatum:Sehr schmackhaft, ein außergewöhnliches Aroma! Diese Paste begeistert mich wirklich und ich werde sie wieder bestellen. Ist wirklich zu empfehlen!
Durchschnittliche Bewertung 5.00 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen
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