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Tutti i laboratori scientifici utilizzano i microscopi. Da oltre 200 anni, lo strumento di ingrandimento è uno strumento indispensabile per la scienza. I primi microscopi furono sviluppati dagli arrotini olandesi circa 400 anni fa. Tuttavia, fu il naturalista Antoni van Leeuwenhoek (1632-1723) a rendere famosa la loro invenzione. Diplomato come commerciante e funzionario pubblico, non aveva né una laurea né una formazione scientifica. Tuttavia, dedicò tutto il suo tempo libero alla costruzione dei suoi microscopi. Macinando con precisione le piccole lenti, fu in grado di ottenere un ingrandimento fino a 270 volte. Leeuwenhoek metteva tutto sotto i suoi microscopi: Insetti, fibre vegetali e persino gocce d'acqua e di sangue. Nel processo, scoprì che non siamo mai completamente soli. Infatti, la vista attraverso il microscopio rivelava un mondo brulicante di piccole creature ovunque. Nel 1676, Leeuwenhoek fu il primo a vedere i batteri.
Leeuwenhoek inviò le sue scoperte in oltre 300 lettere alla Royal Society di Londra. E sebbene facesse nuove scoperte spettacolari quasi mensilmente, rimase l'unico microscopista serio del XVII secolo. I suoi contemporanei consideravano la sua ingegnosa invenzione solo come un espediente tecnico. Solo quando i batteri e i microrganismi furono identificati come causa di malattie nel XVIII secolo, iniziò la loro ricerca intensiva, ovviamente al microscopio. Dopo due secoli di ricerca, probabilmente il 95% di tutte le specie batteriche del mondo sono ancora sconosciute. Come hanno fatto gli esseri umani a sopravvivere e persino ad evolversi nonostante questo numero schiacciante di germi e agenti patogeni invisibili? Dobbiamo ringraziare il nostro sistema immunitario: un sistema di difesa interno del corpo costituito da una complessa rete di organi, tipi di cellule e molecole. Il sistema immunitario è una sorta di guardiano del nostro organismo. Rimuove i microrganismi invasori, le sostanze estranee ed elimina le cellule corporee difettose. Nella maggior parte dei casi, non ce ne accorgiamo.
Tuttavia, quando il sistema immunitario reagisce in modo eccessivo al contatto con una sostanza ambientale solitamente innocua, si parla di reazione allergica. Secondo le stime, solo in Germania 20-30 milioni di persone sono affette da almeno un'allergia. Le forme di gran lunga più comuni sono il raffreddore da fieno e l'allergia agli acari della polvere. Anche le allergie alimentari e da contatto sono sempre più diffuse. Le ragioni sono molteplici: Da un lato, l'inquinamento ambientale dovuto ai gas di scarico e ai residui chimici è aumentato. Inoltre, gli abitanti delle città in particolare hanno pochi contatti diretti con gli animali, le piante dei prati, dei campi o delle foreste. Molti ricercatori ritengono che i loro corpi dimentichino sempre più come gestire questi allergeni. Un'altra teoria popolare è che gli standard igienici odierni sono così elevati che il sistema immunitario non conosce più le giuste contromisure e quindi reagisce in modo eccessivo.
La ricerca sulle cause e sul trattamento delle allergie è una delle grandi sfide della medicina del XXI secolo. Le persone colpite spesso devono apportare modifiche importanti alla loro vita quotidiana. Questo è chiaramente evidente, ad esempio, nel caso di un'allergia ai profumi. In questo caso, il corpo reagisce alle fragranze contenute in cosmetici, deodoranti, detersivi, detergenti o spray per ambienti. Se non si evitano costantemente, possono verificarsi reazioni allergiche. La ricerca di cosmetici e prodotti per la cura adatti è quindi un compito particolarmente impegnativo.
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