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per mulini a sale. Questo sale marino naturale proviene dalle saline della costa italiana. Il sale viene estratto da acqua di mare pura mediante evaporazione naturale in saline appositamente create. Dopodiché, viene pulito, asciugato e setacciato o macinato per ottenere la granulometria desiderata. Il sale marino è ideale per la cucina e il condimento ...

Popolare nella cucina vegana, questo sale dal sapore simile all'uovo è una specialità della cucina indiana e ayurvedica. Il nome hindi 'Kala Namak' significa sale nero. Per produrlo, la Salsola stocksii proveniente da una crescita selvatica viene bollita con sale cristallino. Questo assume poi il sapore e il colore. Il sale Kala Namak deve il suo inconfond...

proviene da una delle più antiche miniere di sale della Germania. Questo sale naturale proviene dal prosciugamento del mare primordiale oltre 200 milioni di anni fa e si conserva, protetto dalle influenze ambientali odierne, a 400-750 metri sotto la superficie. Il sale viene estratto e macinato delicatamente in mulini tradizionali. Ha ancora la...

Aglio e Olio deriva dalla cucina italiana e significa aglio e olio. La miscela di spezie Aglio-Olio-Peperoncino è una scelta eccellente per condire e raffinare piatti di pasta, preferibilmente spaghetti, e anche salse per pizza. La cosa migliore è utilizzarla direttamente nel soffritto, oppure - tipicamente italiano - aggiung...

Senza iodio e senza agenti antiagglomeranti, con il 15% di erbe e verdure essiccate. La salina Luisenhall è l'ultima salina ancora in funzione in Europa. Il sale, che viene estratto come salamoia naturale da una profondità di 460 metri a Gottinga, è ricco come il sale marino, ma a differenza di quest'ultimo è privo di influenze ambientali moderne. Da 160...

La composizione delicata e l'attenta selezione degli ingredienti di questo squisito sale da tavola evocano una vera esperienza di gusto, mentre i petali di fiori aggiungono un tocco decorativo a qualsiasi tavola. La base di questa specialità è il sale naturale d'altura, la cui consistenza superficiale si fonde armoniosamente ...

Un mix aromatico pronto di ortaggi a radice di alta qualità con porro e prezzemolo. Tutti gli ingredienti sono delicatamente essiccati all'aria. Questo processo protegge gli ingredienti e il loro sapore naturale. Carote, sedano, porro e prezzemolo: con questi classici ortaggi da minestra non solo può preparare deliziose zuppe e stufati, ma i verdi da minestra ...

in un contenitore per spezie in alluminio riciclato. Il suo aroma può essere ben influenzato durante il processo di cottura: I granuli di aglio puro hanno un sapore piacevolmente piccante, una leggera tostatura conferisce loro un aroma intenso, ma un forte riscaldamento li rende amari. L'alternativa rapida all'aglio fresco...

in una scatola di cartone con coperchio di sughero. Il suo aroma può essere ben influenzato durante il processo di cottura: I granuli di aglio puro hanno un sapore piacevolmente piccante, una leggera tostatura conferisce loro un aroma intenso, ma un forte riscaldamento li rende amari. L'alternativa rapida all'aglio fresco...

nel macina spezie con macinino in ceramica. Trasformi i suoi piatti in un'esperienza culinaria piacevolmente piccante - con il peperoncino all'aglio, fresco di macinatura! L'equilibrio tra il peperoncino piccante e l'aglio forte porta brio in cucina e conferisce ai suoi piatti non solo una nota piccante, ma anche una profondi...

Un vero vincitore per i piatti e parte integrante del famoso bouquet garni in combinazione con altre erbe mediterranee. Con stufati, piatti di carne e pesce e conserve...

Il basilico è un ingrediente classico della cucina italiana. È un componente essenziale dell'Insalata Caprese, della pasta al pesto e della pizza. Il suo aroma delicato si sposa bene anche con l'insalata di pomodori. Cosa sarebbe una deliziosa crema di formaggio alle erbe senza il basilico?...

è un preparato per spezie indiano. Il mulino dalla forma splendida è dotato di un macinino in ceramica, è regolabile e può essere ricaricato. Ha voglia di un viaggio culinario che accenda un vero fuoco d'artificio nel suo palato? Allora il preparato di spezie Indian Curry è proprio quello che fa per lei. Coriandolo, peperoncino, cannella di Ceylon, anice ste...

in uno shaker. Con il suo sapore piacevolmente floreale, il coriandolo macinato aggiunge una nota esotica alla sua cucina. Ideale per curry, zuppe e marinate. Il coriandolo macinato si armonizza meravigliosamente con erbe come il basilico, la santoreggia o la maggiorana...

in una scatola di cartone con coperchio di sughero. Questa pianta fornisce due spezie in una volta sola: il seme di coriandolo, che è particolarmente adatto per la cottura al forno, e la foglia di coriandolo, che di solito viene utilizzata fresca. Questa spezia è apprezzata in tutto il mondo e si trova in molte miscele di spezie e piatti asiatici...

è un cumino intero in una scatola di cartone con coperchio di sughero. Il cumino conferisce ai piatti sudamericani, indiani e africani il loro carattere speciale. Il suo aroma intenso viene esaltato se viene leggermente tostato prima dell'uso...

in uno shaker. Il cumino conferisce ai piatti sudamericani, indiani e africani il loro carattere speciale. Un must per la preparazione di couscous, falafel o lenticchie...

in un vaso di ceramica con coperchio di sughero per un ulteriore utilizzo. Il cumino conferisce ai piatti sudamericani, indiani e africani il loro carattere speciale. Il suo aroma intenso viene esaltato se viene leggermente tostato prima dell'uso...

in uno shaker. La curcuma non solo dona ai suoi piatti un colore radioso, ma anche una nota esotica. Per raffinare chutney, carne, pesce, riso e pasta. E' l'ideale per i curry, il latte dorato o per dare un tocco di sapore colorato ai suoi frullati...