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para molinos de sal. Esta sal marina natural procede de las salinas de la costa de Italia. La sal se extrae del agua de mar pura por evaporación natural en salinas especialmente creadas. Después se limpia, se seca y se tamiza o se muele hasta obtener la granulometría deseada. La sal marina es ideal para cocinar y condimentar a diario. También es muy ade...

Popular en la cocina vegana, esta sal con sabor a huevo es una especialidad de la cocina india y ayurvédica. El nombre hindi "Kala Namak" significa sal negra. La Salsola stocksii de crecimiento silvestre se hierve con sal cristalina para producirla. Ésta adquiere entonces el sabor y el color. La sal Kala Namak debe su inconfundible e intenso sabor y aroma ...

procede de una de las minas de sal más antiguas de Alemania. Esta sal natural tiene su origen en la desecación del mar primordial hace más de 200 millones de años y se almacena, protegida contra las influencias medioambientales actuales, a 400-750 metros bajo la superficie. La sal se extrae y se muele suavemente en molinos tradicionales. Conser...

Aglio e Olio tiene su origen en la cocina italiana y significa ajo y aceite. La mezcla de especias Aglio-Olio-Peperoncino es una opción excelente para sazonar y refinar platos de pasta, preferentemente espaguetis, y también salsas para pizza. Lo mejor es utilizarla directamente al saltear, o -típicamente italiano- añadiendo las...

Sin yodo y sin antiaglomerantes, con un 15% de hierbas y verduras secas. La salina de Luisenhall es la última salina artesanal que sigue en funcionamiento en Europa. La sal, que se extrae como salmuera natural desde una profundidad de 460 metros en Göttingen, es tan rica como la sal marina, pero a diferencia de ésta, está libre de las influencias medioam...

La delicada composición y la cuidadosa selección de ingredientes de esta exquisita sal de mesa evocan una auténtica experiencia de sabor, mientras que los pétalos de flores añaden un toque decorativo a cualquier mesa. La base de esta especialidad es la sal marina natural, cuya textura superficial combina armoniosamente con las hie...

Una aromática mezcla preparada de tubérculos de alta calidad con puerro y perejil. Todos los ingredientes se secan suavemente al aire. Este proceso protege los ingredientes y su sabor natural. Zanahorias, apio, puerro y perejil: con estas clásicas verduras para sopa no sólo preparará deliciosas sopas y guisos - las verduras para sopa son también un aco...

en el espolvoreador de especias de aluminio reciclado. Se puede influir bien en su aroma durante el proceso de cocción: Los gránulos de ajo puro tienen un sabor agradablemente picante, el tostado ligero les da un aroma intenso, pero el calentamiento fuerte los hace amargos. La alternativa rápida al ajo fresco...

en caja de cartón con tapa de corcho. Se puede influir bien en su aroma durante el proceso de cocción: Los gránulos de ajo puro tienen un sabor agradablemente picante, el tostado ligero les da un aroma intenso, pero el calentamiento fuerte los hace amargos. La alternativa rápida al ajo fresco...

La albahaca es un ingrediente clásico de la cocina italiana. Es un componente esencial de la Insalata Caprese, la pasta al pesto y la pizza. Su delicado aroma también combina bien con la ensalada de tomate. ¿Qué sería de una deliciosa crema de queso a las finas hierbas sin albahaca?...

es un preparado de especias ecológico italiano con tomates, guindilla, cebolla, pimentón, albahaca y estragón en una caja de cartón con tapa de corcho. Sólo tiene que hervirlo con una lata de tomates picados y disfrutarlo con pasta. Lleve el estilo mediterráneo a su cocina...

en caja de cartón con tapa de corcho. Este preparado italiano ecológico de especias está refinado con albahaca, orégano y ajo. Simplemente mézclelo con aceite de oliva y tomates finamente picados y sírvalo sobre pan tostado. Lleve el estilo mediterráneo a su cocina...

en un agitador. Con su agradable sabor floral, el cilantro molido añade una nota exótica a su cocina. Ideal para currys, sopas y adobos. El cilantro molido armoniza maravillosamente con hierbas como la albahaca, la ajedrea o la mejorana...

en caja de cartón con tapa de corcho. Esta planta proporciona dos especias a la vez: la semilla de cilantro, especialmente adecuada para hornear, y la hoja de cilantro, que suele utilizarse fresca. Esta especia es apreciada en todo el mundo y se encuentra en muchas mezclas de especias y platos asiáticos...

en un agitador. El comino confiere a los platos sudamericanos, indios y africanos su carácter especial. Imprescindible para la preparación de cuscús, falafel o dal de lentejas...

en un bote de cerámica con tapa de corcho para su uso posterior. El comino confiere a los platos sudamericanos, indios y africanos su carácter especial. Su intenso aroma se realza si se tuesta ligeramente antes de utilizarlo...

es comino entero en una caja de cartón con tapa de corcho. El comino confiere a los platos sudamericanos, indios y africanos su carácter especial. Su intenso aroma se realza si se tuesta ligeramente antes de utilizarlo...

El picante de los frutos del chile y la pimienta se clasifica según la escala Scoville. Estos copos de guindilla rondan los 10.000 SCU, dependiendo de la cosecha. Añada una nota picante al chile con carne o condimente los platos indios y asiáticos con el chile molido. En caja de cartón con tapa de corcho...

en una caja de cartón con tapa de corcho. Simplemente mezcle la mezcla de hierbas con el requesón y la nata, y tendrá una deliciosa salsa de hierbas. Disfrútelo con crujientes palitos de verdura o patatas de bolsa...