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pour les moulins à sel. Ce sel de mer naturel provient de salines situées sur la côte italienne. Le sel est extrait de l'eau de mer pure par évaporation naturelle dans des salines spécialement créées à cet effet. Il est ensuite nettoyé, séché et tamisé ou moulu pour obtenir la granulométrie souhaitée. Le sel de mer est idéal pour la cuisine et l'assaisonnem...

Populaire dans la cuisine végétalienne, ce sel au goût d'œuf est une spécialité de la cuisine indienne et ayurvédique. Le nom hindi "Kala Namak" signifie sel noir. La Salsola stocksii provenant d'une plante sauvage est bouillie avec du sel cristallin pour la produire. Celui-ci prend alors le goût et la couleur. Le sel Kala Namak doit son goût intense et uni...

provient de l'une des plus anciennes mines de sel d'Allemagne. Ce sel naturel provient de l'assèchement de la mer primordiale il y a plus de 200 millions d'années et se conserve, protégé des influences environnementales actuelles, à 400-750 mètres sous la surface. Le sel est extrait et délicatement moulu dans des moulins traditionnels. Il a conserv...

Aglio e Olio provient de la cuisine italienne et signifie ail et huile. Le mélange d'épices Aglio-Olio-Peperoncino est un excellent choix pour assaisonner et raffiner les plats de pâtes, de préférence les spaghettis, ainsi que les sauces à pizza. Il est préférable de l'utiliser directement dans les sautés ou - tipicamen...

Un mélange aromatique prêt à l'emploi de légumes-racines de haute qualité avec du poireau et du persil. Tous les ingrédients sont délicatement séchés à l'air. Ce processus protège les ingrédients et la saveur naturelle. Carottes, céleri, poireau et persil: avec ces légumes classiques pour soupes, vous ne préparez pas seulement de délicieuses soupes et ragoûts ...

Sans iode et sans antiagglomérants, avec 15% d'herbes et de légumes séchés. La saline de Luisenhall est la dernière saline à casseroles encore en activité en Europe. Le sel, qui est extrait sous forme de saumure naturelle à une profondeur de 460 mètres à Göttingen, est tout aussi riche que le sel de mer, mais contrairement à ce dernier, il est exempt de...

La composition délicate et la sélection minutieuse des ingrédients de ce sel de table exquis évoquent une véritable expérience gustative, tandis que les pétales de fleurs ajoutent une touche décorative à toute table. La base de cette spécialité est le sel naturel de haute mer, dont la texture de surface se marie h...

dans un saupoudreuse en aluminium recyclé. Son arôme peut être influencé par le processus de cuisson: Les granulés d'ail pur ont un goût agréablement épicé, une légère torréfaction leur donne un arôme intense, mais une forte chauffe les rend amers. L'alternative rapide à l'ail frais...

dans une boîte en carton avec couvercle en liège. Son arôme peut être influencé par le processus de cuisson: Les granulés d'ail pur ont un goût agréablement épicé, une légère torréfaction leur donne un arôme intense, mais une forte chauffe les rend amers. L'alternative rapide à l'ail frais...

Le basilic est un ingrédient classique de la cuisine italienne. Il est un élément essentiel de l'Insalata Caprese, des pâtes au pesto et de la pizza. Son arôme délicat se marie également très bien avec la salade de tomates. Que serait un délicieux fromage frais aux herbes sans basilic?...

dans une boîte en carton avec couvercle en liège. Cette préparation d'épices biologiques italiennes est raffinée avec du basilic, de l'origan et de l'ail. Il suffit de la mélanger avec de l'huile d'olive et des tomates finement hachées et de la servir sur du pain grillé. Apportez une touche méditerranéenne à votre cuisine...

dans un shaker. Avec sa saveur agréablement florale, la coriandre moulue ajoute une note exotique à votre cuisine. Elle est idéale pour les currys, les soupes et les marinades. La coriandre moulue s'harmonise à merveille avec des herbes telles que le basilic, la sarriette ou la marjolaine...

dans une boîte en carton avec couvercle en liège. Cette plante fournit deux épices à la fois: la graine de coriandre, qui convient particulièrement à la pâtisserie, et la feuille de coriandre, qui est généralement utilisée fraîche. Cette épice est appréciée dans le monde entier et se retrouve dans de nombreux mélanges d'épices et plats asiatiques...

est du cumin entier dans une boîte en carton avec couvercle en liège. Le cumin confère aux plats sud-américains, indiens et africains leur caractère particulier. Son arôme intense est renforcé s'il est légèrement torréfié avant utilisation...

dans un shaker. Le cumin donne aux plats sud-américains, indiens et africains leur caractère particulier. Indispensable pour la préparation du couscous, du falafel ou du dal de lentilles...

dans un pot en céramique avec un couvercle en liège pour une utilisation ultérieure. Le cumin confère aux plats sud-américains, indiens et africains leur caractère particulier. Son arôme intense est renforcé s'il est légèrement torréfié avant d'être utilisé...

dans un shaker. Le curcuma donne à vos plats non seulement une couleur éclatante, mais aussi une note exotique. Pour affiner les chutneys, les plats de viande, de poisson, de riz et de pâtes. Et c'est exactement ce qu'il faut pour les currys, le lait doré ou pour donner une saveur colorée à vos smoothies...

moulu. Dans une boîte en carton avec couvercle en liège. La couleur jaune vif n'est surpassée que par le goût et l'arôme intensément chauds et terreux. Une touche de soleil pour les chutneys, la viande, le poisson, le riz et les pâtes...

La couleur jaune vif n'est surpassée que par le goût et l'arôme intensément chauds et terreux. Une touche de soleil pour les chutneys, la viande, le poisson, le riz et les pâtes. Dans un pot en céramique avec un couvercle en liège pour une utilisation ultérieure...