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in uno shaker di vetro con due aperture di dimensioni diverse. Dovrebbe aggiungere il finocchio alla fine del periodo di cottura ai suoi piatti. Il finocchio dolce e piccante è perfetto per il pane e i dolci, ma anche per le composte, le barbabietole e il pesce...

Una miscela di spezie tipica dell'India del Nord con una nota calda di cannella. È una miscela aromatica e si armonizza molto bene con il curry e altre specialità indiane. Può utilizzarla per zuppe, salse, pesce, carne o riso...

in uno shaker di vetro con due diverse funzioni di spargimento. Con il suo aroma dolce-acuto, il pimento è ideale per insaporire dolci, piatti di carne e pesce e selvaggina. Cuocere nel piatto fin dall'inizio e rimuovere prima del consumo...

in uno shaker di vetro con due aperture di spargimento di dimensioni diverse. Il pimento, con il suo aroma dolce e pungente, è adatto sia ai dolci natalizi che al cavolo rosso, ai piatti di selvaggina e a tutti i tipi di casseruole con carne scura...

in uno shaker funzionale. Per perfezionare i piatti a base di funghi di tutti i tipi. Le teglie di funghi, le zuppe, le salse e le carni affettate sono finemente condite e leggermente legate...

in un bicchiere con funzione di spargimento. La radice proviene dalla famiglia delle piante di zenzero. L'aroma fresco con una forte acutezza ricorda lo zenzero ed è parte integrante dei piatti asiatici, soprattutto della cucina tailandese. Ma anche i piatti a base di patate, le pentole di verdure e il farro spelta ricevono un tocco s...

in una confezione di ricarica da 500 g, adatta alle famiglie. I semi di senape macinati sviluppano il loro sapore pieno solo quando si aggiunge del liquido. La spezia può essere utilizzata per preparare la senape. Inoltre, conferisce il suo tipico aroma a zuppe, salse, carne e piatti sostanziosi...

in una comoda confezione di ricarica. Sapeva che la senape sviluppa la sua piccantezza dopo il contatto con l'acqua saliva. Quindi, se desidera esaltare il sapore della senape, può mescolarla con un po' d'acqua prima di cucinare. Altamente consigliato per la produzione di paste di senape. I semi di senape sviluppano il loro sapore ...

in uno shaker di vetro con due aperture di dimensioni diverse. Sapeva che la senape sviluppa la sua piccantezza dopo il contatto con l'acqua. È adatta alla preparazione di paste di senape e al condimento di zuppe, salse, carne e cibi grassi...

in una confezione di ricarica. L'aroma fresco e tagliente dello zenzero è parte integrante della cucina asiatica. Anche i dolci, le conserve e i piatti con il cioccolato ne risultano sorprendentemente arricchiti...

nella confezione da 500 g, adatta alle famiglie. L'aroma fresco e tagliente dello zenzero è parte integrante della cucina asiatica. Anche i dolci, le conserve e i piatti con il cioccolato sono sorprendentemente arricchiti...

in uno shaker di vetro con due aperture di dimensioni diverse. Lo zenzero ha un aroma intenso ed è molto utile per dolci e dessert raffinati, ma anche per la cucina asiatica salata...

I fiocchi possono essere utilizzati come alternativa vegana al formaggio grattugiato. Un piacere, sia sulla pasta, sui dolci, sulle salse, sulle zuppe, sul risotto o sugli impacchi. Come può vedere, l'elenco è lungo. Si può anche preparare il lievito in scaglie. Nella cucina vegana, questo viene spesso utilizzato per gratinare le casseruo...

Semi di finocchio dolce essiccati delicatamente, ideali per piatti a base di verdure, pesce e cavoli, oppure, secondo la tradizione, nel pane e nei dolci. A differenza del finocchio amaro e del finocchio da ortaggio, il finocchio dolce è particolarmente delicato e aromatico. Se abbinati a spezie dal sapore intenso come il pepe, il cumino o l’anic...

Una spezia classica per marinate, gulasch, piatti di selvaggina e crauti. Le principali differenze tra le bacche di ginepro intere e quelle macinate risiedono nella persistenza del loro aroma e nella loro applicazione in cucina. Le bacche di ginepro intere rilasciano il loro aroma gradualmente durante la cottura. Il sapore speziato-balsamico e dolce...

Una miscela delicatamente aromatica composta da finocchio dolce di colore chiaro e finocchio Berfena scuro. Se leggermente pestati nel mortaio, gli oli essenziali del finocchio dolce e di quello amaro si sprigionano particolarmente bene...

Una miscela aromatica e amara composta da sette erbe, basata su una ricetta di Bertrand Heidelberger, erborista del XIX secolo. Godetevi il gioco di sapori dei vari composti amari presenti nella radice di levistico, nel finocchio, nel cumino, nel ginepro, nell’anice, nell’achillea e nell’assenzio. Ideale per bilanciare i piatti piccanti...

I piccoli semi di fieno greco, di colore marrone dorato, sono un ingrediente classico dei piatti raffinati a base di curry. Conferiscono a pesce, carne, stufati e prodotti da forno salati un sapore ricco e speziato. Se tostati brevemente a secco in padella, sprigionano il loro aroma appetitoso perdendo al contempo la loro naturale amarezza. ...