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I piccoli grani di semola hanno un sapore delizioso se preparati come porridge di semola, nei dessert, nei prodotti da forno, nelle casseruole o nelle zuppe...

Senza sovrapressione o altre misure di riduzione dei tempi, il chicco intero e non danneggiato viene aperto. Dopo il rigonfiamento, il chicco viene essiccato in forni rotativi, quindi macinato e pulito. Il bulgur è ottimo come contorno ai piatti orientali, ma anche come insalata o in zuppe e casseruole...

Il chicco intero e intatto viene frantumato senza sovrapressione o altre misure di abbreviazione dei tempi. Dopo il rigonfiamento, il chicco viene essiccato in forni rotativi, quindi macinato e pulito. Il bulgur è ottimo come contorno ai piatti orientali, ma anche come insalata o in zuppe e casseruole...

Questi fagioli rossi sono lavorati con cura e pronti da consumare. I fagioli rossi sono ideali per il classico chili con o senza carne, nelle insalate o come base per creme spalmabili...

Questi fagioli francesi delicati sono lavorati delicatamente e pronti per essere consumati. Il loro sapore è migliore come contorno, ma sono ottimi anche nelle zuppe e nelle insalate...

A causa del loro colore scuro, le lenticchie Beluga sono anche chiamate lenticchie caviale in molti luoghi. Hanno un gusto raffinato e sviluppano un aroma che ricorda i marrons quando vengono cucinate. Le lenticchie Beluga sono ideali come contorno o come antipasto...

Per la loro facilità di preparazione e per il loro gusto delicato-aromatico, le lenticchie marroni sono molto popolari. Sono un contorno gustoso, ma funzionano bene anche in stufati sostanziosi...

Queste lenticchie delicate e ricche di nocciole convincono per il loro sapore e per il breve tempo di cottura. Le lenticchie rosse sono un ingrediente base popolare nella cucina senza carne. Sono ideali per stufati, zuppe, puree, polpette, polpette di hamburger e molto altro ancora...

Un vero classico della cucina italiana. La polenta si ottiene da mais delicatamente macinato. La polenta è ottima come fetta, in casseruole o come contorno. Ma è ottima anche per la preparazione di dessert...

I chicchi di grano vengono delicatamente macinati e setacciati per produrre la semola di grano. È buono non solo come porridge di semolino, ma anche in zuppe, casseruole e dessert...

si ottengono in modo puramente meccanico, sfregando la buccia. I morbidi semi di canapa decorticati sono versatili come additivo alimentare per la cucina di tutti i giorni. Si possono gustare nel muesli, nello yogurt e nei piatti a base di quark, oppure per guarnire le insalate e, successivamente, su molti piatti cucinati...

Versatile, con il 32% di proteine e ricco di Omega 3. I semi di canapa vengono delicatamente sgranati con un processo meccanico. I semi di canapa chiari vengono poi selezionati insieme alle parti verdi. La "pelle dei semi di canapa" si trova tra il seme di canapa e il guscio esterno. In questo modo si ottiene la farina di semi di canapa, dal caratt...

Con un gusto di nocciola e il 55% di proteine. I semi di canapa vengono accuratamente sbucciati con un processo meccanico. Successivamente, i semi di canapa chiari insieme alle parti verdi la buccia dei semi di canapa vengono separati dal guscio, tostati con cura e poi parzialmente disoleati...

I semi di canapa con guscio hanno un aroma significativamente più elevato rispetto ai semi di canapa decorticati. L'aroma di nocciola dei semi di canapa può essere intensificato con una breve tostatura in padella. Perfeziona una varietà di piatti deliziosi!...

I semi di canapa decorticati si ottengono in modo puramente meccanico, sfregando la buccia. I morbidi semi di canapa sono versatili come additivo alimentare per la cucina di tutti i giorni. Sono deliziosi nei piatti a base di muesli, yogurt e quark, oppure per guarnire insalate e, successivamente, in molti piatti di cucina...

I piccoli semi grigio-neri colpiscono per il loro sapore delicato e di noce. La chia è un ottimo ingrediente per il porridge, i frullati, i dessert e il pane. La chia può anche essere utilizzata come sostituto dell'uovo in alcuni piatti...

sono lenticchie rosse biologiche decorticate e dimezzate. Hanno un sapore delicato e leggermente dolce, sono particolarmente ricche di proteine di alta qualità e sono altamente raccomandate per le diete vegetariane e vegane. Le lenticchie hanno un tempo di preparazione breve. Per questo motivo, i piatti a base di curry, i salsicciotti o le zuppe possono es...

L'amaranto è anche chiamato “grano degli Aztechi”, poiché è originario dell'America centrale e meridionale. I piccoli chicchi dal sapore delicatamente nocciolato possono essere cucinati interi come contorno, ma anche macinati e utilizzati come farina per frittelle o tortillas. Soffiato, l'amaranto è un gustoso ingrediente da aggiungere al muesli...