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Esta especie vegetal pertenece a los pseudogranos. Sin embargo, es versátil en la cocina. Disfrute del trigo sarraceno cocido como guarnición, molido o triturado para hacer masa. También es popular en guisos o asado como "kasha"...

Estas alubias rojas se procesan con cuidado y están listas para consumir. Las alubias rojas son ideales para preparar el clásico chili con o sin carne, en ensaladas o como base para untables...

Sin sobrepresión ni otras medidas que acorten el tiempo, se abre el grano entero y sin daños. Tras hincharse, el grano se seca en hornos rotatorios y, a continuación, se muele y se limpia. El bulgur sabe mejor como guarnición de la comida oriental, pero también como ensalada o en sopas y guisos...

El grano entero e intacto se desmenuza sin sobrepresión ni otras medidas que acorten el tiempo. Tras hincharse, el grano se seca en hornos rotatorios y, a continuación, se muele y se limpia. El bulgur sabe mejor como guarnición de la comida oriental, pero también como ensalada o en sopas y guisos...

Estas judías verdes suaves están suavemente procesadas y listas para comer. Saben mejor como guarnición, pero también son excelentes en sopas y ensaladas...

Debido a su color oscuro, las lentejas beluga también reciben en muchos lugares el nombre de lentejas de caviar. Tienen un sabor refinado y desarrollan un aroma que recuerda a los marrones cuando se cocinan. Las lentejas beluga saben mejor como guarnición o entrante...

Por su facilidad de preparación y su sabor suave y aromático, las lentejas pardas de plato son muy populares. Son una sabrosa guarnición, pero también funcionan bien en guisos contundentes...

Estas lentejas suaves y con sabor a nuez impresionan por su sabor y su corto tiempo de cocción. Las lentejas rojas son un ingrediente básico muy popular en la cocina sin carne. Son ideales para guisos, sopas, purés, hamburguesas y mucho más...

Un verdadero clásico de la cocina italiana. La polenta se elabora con maíz molido suavemente. La polenta sabe mejor en rodajas, en guisos o como guarnición. Pero también es excelente para elaborar postres...

Los granos de trigo se muelen suavemente y se tamizan para producir sémola de trigo. Sabe bien no sólo como gachas de sémola, sino también en sopas, guisos y postres...

se obtienen de forma puramente mecánica por frotamiento de la cáscara. Las suaves semillas de cáñamo peladas son versátiles como aditivo alimentario para la cocina cotidiana. Disfrútelas en platos de muesli, yogur y quark o para adornar ensaladas y posteriormente sobre muchos platos cocinados...

Con un sabor a nuez y un 55% de proteínas. Las semillas de cáñamo se pelan cuidadosamente mediante un proceso mecánico. Después, las semillas de cáñamo claras junto con las partes verdes la piel de la semilla de cáñamo se separan de la cáscara, se tuestan cuidadosamente y se desaceitan parcialmente...

Versátil con un 32% de proteínas y rica en Omega 3. Las cáscaras de las semillas de cáñamo se desgranan suavemente mediante un proceso mecánico. A continuación, las semillas de cáñamo claras se separan junto con las partes verdes. La "piel de la semilla de cáñamo" se encuentra entre el grano de cáñamo y la cáscara exterior. Así se obtiene la harin...

Las semillas de cáñamo con cáscara tienen un aroma significativamente mayor que las semillas de cáñamo peladas. El aroma a nuez de las semillas de cáñamo puede intensificarse tostándolas brevemente en una sartén. ¡Refine una gran variedad de deliciosos platos!...

Las semillas de cáñamo peladas se obtienen de forma puramente mecánica frotando la cáscara. Las semillas de cáñamo blandas son versátiles como aditivo alimentario para la cocina cotidiana. Deliciosas en platos de muesli, yogur y quark o para adornar ensaladas y posteriormente sobre muchos platos de cocina...

Las pequeñas semillas de color negro grisáceo impresionan por su sabor suave a nuez. La chía es un ingrediente estupendo para gachas, batidos, postres y panes. La chía también puede utilizarse como sustituto del huevo en algunos platos...

son lentejas rojas ecológicas peladas y partidas por la mitad. Tienen un sabor suave y ligeramente dulce, son especialmente ricas en proteínas de alta calidad y muy recomendables para dietas vegetarianas y veganas. Las lentejas tienen un tiempo de preparación corto. Así que los platos de curry, los dals o las sopas pueden prepararse rápidamente...

en la bolsa de cocción. La mezcla de la delicada espelta con sabor a nuez y las aromáticas lentejas de montaña gourmet de grano fino es toda una experiencia gustativa. Se prepara rápida y fácilmente en la bolsa de cocción y queda esponjosa y granulada. Ya sea pura o refinada, esta mezcla resulta estupenda como deliciosa guarnición y como ingre...