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Un verdadero clásico de la cocina italiana. La polenta se elabora con maíz molido suavemente. La polenta sabe mejor en rodajas, en guisos o como guarnición. Pero también es excelente para elaborar postres...

Los granos de trigo se muelen suavemente y se tamizan para producir sémola de trigo. Sabe bien no sólo como gachas de sémola, sino también en sopas, guisos y postres...

se obtienen de forma puramente mecánica por frotamiento de la cáscara. Las suaves semillas de cáñamo peladas son versátiles como aditivo alimentario para la cocina cotidiana. Disfrútelas en platos de muesli, yogur y quark o para adornar ensaladas y posteriormente sobre muchos platos cocinados...

Con un sabor a nuez y un 55% de proteínas. Las semillas de cáñamo se pelan cuidadosamente mediante un proceso mecánico. Después, las semillas de cáñamo claras junto con las partes verdes la piel de la semilla de cáñamo se separan de la cáscara, se tuestan cuidadosamente y se desaceitan parcialmente...

Las semillas de cáñamo con cáscara tienen un aroma significativamente mayor que las semillas de cáñamo peladas. El aroma a nuez de las semillas de cáñamo puede intensificarse tostándolas brevemente en una sartén. ¡Refine una gran variedad de deliciosos platos!...

Las semillas de cáñamo peladas se obtienen de forma puramente mecánica frotando la cáscara. Las semillas de cáñamo blandas son versátiles como aditivo alimentario para la cocina cotidiana. Deliciosas en platos de muesli, yogur y quark o para adornar ensaladas y posteriormente sobre muchos platos de cocina...

Las pequeñas semillas de color negro grisáceo impresionan por su sabor suave a nuez. La chía es un ingrediente estupendo para gachas, batidos, postres y panes. La chía también puede utilizarse como sustituto del huevo en algunos platos...

son lentejas rojas ecológicas peladas y partidas por la mitad. Tienen un sabor suave y ligeramente dulce, son especialmente ricas en proteínas de alta calidad y muy recomendables para dietas vegetarianas y veganas. Las lentejas tienen un tiempo de preparación corto. Así que los platos de curry, los dals o las sopas pueden prepararse rápidamente...

son judías mungo ecológicas peladas y partidas por la mitad. Tienen un sabor suave a nuez y son más ligeras que otras alubias o lentejas. Bien condimentadas, se preparan como dals clásicos, sopas o ensaladas, según el grado de elaboración...

en la bolsa de cocción. La mezcla de la delicada espelta con sabor a nuez y las aromáticas lentejas de montaña gourmet de grano fino es toda una experiencia gustativa. Se prepara rápida y fácilmente en la bolsa de cocción y queda esponjosa y granulada. Ya sea pura o refinada, esta mezcla resulta estupenda como deliciosa guarnición y como ingre...

Perfecto para cocinar rápidamente sin gluten: el cuscús de maíz se vierte simplemente con agua hirviendo y está listo y esponjoso tras sólo 4 minutos de remojo. Al estar elaborado al 100% con maíz, este cuscús tiene un sabor suave y aromático. Por eso puede utilizarse de diversas maneras como guarnición o como ingrediente en ensaladas, salteados y guisos. Co...

El cuscús perlado es una especialidad oriental con un sabor suave a cereal que armoniza maravillosamente con las aromáticas lentejas de montaña Gourmet con sabor a nuez. La mezcla es rápida y fácil de preparar y combina bien con ensaladas, cuencos, salteados y guisos. Ya sea pura o refinada, esta mezcla también aporta variedad...

La sémola de maíz suavemente precocida es ideal para sopas, guisos, pasta, gachas, postres, pasteles y pan. También es ideal para preparar deliciosas rebanadas de polenta, así como gachas de maíz dulces y picantes...

son semillas de adormidera. Como ingrediente de productos horneados dulces y salados. Asado brevemente, es particularmente popular en la cocina india, así como para sazonar comidas calientes. La aromática adormidera tiene un buen sabor en los panecillos de semillas de adormidera y en los pasteles de semillas de adormidera, pero también es adecuada para rellenos, postres o pa...

Se utiliza a menudo como harina para las tortitas. Es popular en guisos, como guarnición o asado como "kasha". El alforfón no es en realidad un grano, sino que pertenece a la familia de las bistortas. Tras la limpieza, se retira la cáscara dura de los granos de alforfón. En forma cocida se utiliza para grañones o gachas. También se puede utilizar en sopas, guisos...

son alubias blancas enlatadas. Las alubias ya están cocidas y se pueden utilizar directamente. Para cocinar de forma rápida y creativa, como ensaladas, antipastos, sopas y guisos...

son alubias gigantes blancas. Saben especialmente bien combinados con tomates y cebollas. Como ensalada y antipasti es muy popular en la zona mediterránea...