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Di colore medio e con il tipico aroma di nocciola del farro spelta, questa farina può essere utilizzata allo stesso modo della farina di frumento convenzionale. È ideale per la preparazione di pane e panini, nonché per l’impasto della pizza e dei prodotti da forno salati. Trova inoltre impiego in cucina per la preparazione di prodotti da ...

Grazie alle sue ottime proprietà panificabili, la farina di farro spelta Tipo 630 può essere utilizzata in numerose ricette in modo analogo alla farina di frumento. È particolarmente indicata per impasti lievitati, pagnotte e panini chiari, nonché per dolci e prodotti da forno salati, e per addensare zuppe e salse...

La macinatura grossolana conferisce alla farina di frumento Tipo 1050 un colore più scuro e un sapore più corposo rispetto alle farine più chiare. Dà il meglio di sé nella preparazione di pagnotte e panini scuri ed è ideale anche per l’impasto della pizza e i prodotti da forno salati. È inoltre facile da utilizzare nei pancake. Una farina di ...

Grazie alle sue eccellenti proprietà panificatorie, la farina di frumento Tipo 550 è ideale per la preparazione di pane bianco, panini, pizza, dolci e prodotti da forno salati, nonché torte e frittelle. È inoltre perfetta per addensare zuppe e salse. Grazie alle sue buone proprietà di lavorazione, consente di ottenere impasti particolarmente l...

Grazie al suo sapore ricco e corposo, la farina di segale Tipo 1150 è particolarmente indicata per il pane a lievitazione naturale, nonché per pane e panini multicereali se abbinata a farina di frumento o di farro spelta. Una parte di farina di segale può essere utilizzata anche in prodotti da forno dolci e salati, come l’impasto per il pan di ...

Grazie alle sue eccellenti proprietà panificatorie, la farina integrale di farro spelta può essere utilizzata in numerose ricette più o meno allo stesso modo della farina integrale di frumento. È particolarmente indicata per la preparazione di pane e panini integrali, oppure di dolci genuini...

Dal sapore di nocciola e leggermente acidulo, sono ideali per i ripieni dei dolci e dei biscotti mediorientali, nonché per conferire una consistenza cremosa e un sapore di nocciola a salse, intingoli e creme spalmabili...

Sciroppo d’acero dal colore dorato chiaro e dal sapore delicato e morbido. Lo sciroppo d’acero è la linfa dell’acero da zucchero ridotta per ebollizione. Le differenze tra i vari gradi di sciroppo d’acero riguardano il colore, il sapore e l’uso previsto. Lo sciroppo d’acero di grado A, dal sapore delicato, leggero e dal colore dorato, si abbin...

Sciroppo d’acero scuro, di colore ambrato, dal sapore intenso e caramellato. Lo sciroppo d’acero è la linfa dell’acero da zucchero ridotta per ebollizione. Le differenze tra i vari gradi di sciroppo d’acero riguardano il colore, il sapore e l’uso previsto. Lo sciroppo d’acero di Grado A, dal sapore delicato, chiaro e dal colore dorato, si abbi...

in un barattolo di vetro formato famiglia da 720 ml. Lo sciroppo di agave viene estratto dal cuore dell’agave blu, che cresce nel paesaggio subtropicale del Messico. Conferisce a cibi e bevande una piacevole dolcezza con un sottile sentore di caramello...

in un flacone dosatore. Lo sciroppo di agave viene estratto dal cuore dell’agave blu, che cresce nel paesaggio subtropicale del Messico. Conferisce a cibi e bevande una piacevole dolcezza con un sottile sentore di caramello...

in un flacone dosatore da 500 g, in formato famiglia e con beccuccio a pressione. Lo sciroppo di agave viene estratto dal cuore dell’agave blu, che cresce nei paesaggi subtropicali del Messico. Conferisce a cibi e bevande una piacevole dolcezza con un sottile sentore di caramello...