bioladen du Catégorie "Aliments Naturels › Cuisson au Four". Tri: Nom du produit alphabétiquement:

De couleur moyenne et dotée de l’arôme typique de noisette propre à l’épeautre, cette farine s’utilise de la même manière que la farine de blé classique. Elle est idéale pour la confection de pains et de petits pains, ainsi que pour la pâte à pizza et les pâtisseries salées. Elle trouve également sa place en cuisine pour les pâtisseries sucré...

Grâce à ses bonnes propriétés boulangères, la farine d'épeautre type 630 peut être utilisée dans de nombreuses recettes, de la même manière que la farine de blé. Elle est particulièrement adaptée aux pâtes levées, aux pains et petits pains clairs, ainsi qu'aux pâtisseries sucrées et salées, et pour épaissir les soupes et les sauces...

Grâce à ses excellentes propriétés de cuisson, la farine de blé Type 550 est idéale pour la confection de pain blanc, de petits pains, de pizzas, de pâtisseries sucrées et salées, ainsi que de gâteaux et de crêpes. Elle est également parfaite pour épaissir les soupes et les sauces. Grâce à ses bonnes propriétés de mise en œuvre, elle permet d'o...

Grâce à sa mouture grossière, la farine de blé de type 1050 présente une couleur plus foncée et une saveur plus prononcée que les farines plus claires. Elle révèle tout son potentiel dans les pains et petits pains foncés, et est également idéale pour la pâte à pizza et les pâtisseries salées. Elle s'utilise aussi facilement dans les crêpes. Une f...

Grâce à ses excellentes propriétés de cuisson, la farine complète d'épeautre peut être utilisée dans de nombreuses recettes, de la même manière que la farine complète de blé. Elle convient particulièrement à la confection de pains et de petits pains complets, ou de gâteaux sains...

Avec son goût riche et savoureux, la farine de seigle de type 1150 est particulièrement adaptée à la confection de pains au levain, ainsi qu’aux pains et petits pains aux céréales mélangées lorsqu’elle est associée à de la farine de blé ou d’épeautre. La farine de seigle peut également être utilisée en partie dans la confection de pâtisseries ...

Avec leur saveur de noisette légèrement acidulée, elles sont idéales pour les garnitures de pâtisseries sucrées et les biscuits du Moyen-Orient, mais aussi pour apporter une texture onctueuse et une saveur de noisette aux sauces, sauces à tremper et pâtes à tartiner...

en bocal en verre format familial de 720 ml. Ce sirop d'agave est extrait du cœur de l'agave bleu, qui pousse dans les régions subtropicales du Mexique. Il confère aux aliments et aux boissons une douceur agréable, avec une subtile note de caramel...

présenté dans un flacon souple. Ce sirop d'agave est extrait du cœur de l'agave bleu, qui pousse dans les régions subtropicales du Mexique. Il confère aux aliments et aux boissons une douceur agréable, rehaussée d'une subtile note de caramel...

présenté dans un flacon souple de 500 g, format familial. Ce sirop d'agave est extrait du cœur de l'agave bleu, qui pousse dans les régions subtropicales du Mexique. Il confère aux aliments et aux boissons une douceur agréable, rehaussée d'une subtile note de caramel...

Sirop d'érable clair, de couleur dorée, au goût délicat et doux. Le sirop d'érable est la sève de l'érable à sucre réduite par ébullition. Les différences entre les différentes catégories de sirop d'érable concernent la couleur, le goût et l'utilisation prévue. Le sirop d’érable de catégorie A, doux, clair et de couleur dorée, se marie bien...

Sirop d'érable foncé, de couleur ambrée, au goût prononcé de caramel. Le sirop d'érable est la sève de l'érable à sucre réduite par ébullition. Les différences entre les différentes catégories de sirop d'érable concernent la couleur, le goût et l'utilisation prévue. Le sirop d’érable de catégorie A, doux, clair et de couleur dorée, se marie...