Davert a kategóriában "Bioélelmiszerek › Gabonák, magvak & hüvelyesek › Hajdina". Rendezés: Terméknév szerint, betűrendben:

Gyakran liszt formájában használják palacsintákhoz. Népszerű továbbá rakott ételekben, köretként vagy „kasha” néven pörkölve is. Valójában nem gabona, hanem a keserűfűfélék családjába tartozik. Tisztítás után a hajdina szemekről eltávolítják a tönkölybúzahoz hasonló kemény héjat. Főzés után a hajdina egyre népszerűbbé válik dara vagy zabkása...