Davert w kategorii "Żywność naturalna › Zboża, nasiona i strączki › Gryka". Sortowanie: Nazwa produktu alfabetycznie:

Często przetwarza się ją na mąkę, z której przygotowuje się naleśniki. Jest również popularna w zapiekankach, jako dodatek do dań lub prażona jako „kasza”. W rzeczywistości nie jest to ziarno, lecz roślina należąca do rodziny rdestowatych. Po oczyszczeniu z ziaren gryki usuwa się twardą łupinę przypominającą łupinę orkiszu. Po ugotowaniu gryka zyskuje cora...