Weleda Série Agrumes

Connaissez-vous le pays où fleurissent les citrons? est l'un des vers les plus célèbres de Johann Wolfgang Goethe. Même 200 ans après sa publication, le soleil et les agrumes sont toujours l'incarnation du mode de vie méditerranéen. Les agrumes ne sont pas originaires de la région méditerranéenne. C'est dans le nord-est de l'Inde et le sud-ouest de la Chine que l'on trouve les plus anciennes variétés d'agrumes connues, à savoir la mandarine, le pamplemousse et le cédrat. Tous les autres agrumes, tels que l'orange, le citron vert ou le citron, sont issus de mutations ou de croisements des variétés d'origine. Le premier agrume cultivé est probablement le cédrat (Citrus medica). Il était utilisé comme médicament dans la Chine ancienne il y a plus de 3 000 ans. En Inde, le fruit doré était considéré comme un symbole de chance et de prospérité. Une variante particulièrement populaire en Asie est encore connue aujourd'hui sous le nom de Main de Bouddha. Chaque segment du fruit est entouré individuellement d'une pelure, ce qui fait que la forme du fruit rappelle une main qui s'ouvre.

Mais comment les agrumes sont-ils arrivés en Méditerranée? Selon une théorie populaire, ils doivent leur expansion à une ancienne tradition juive. Lors de la fête des Tabernacles (Sukkot), l'une des trois fêtes de pèlerinage juives, qui dure sept jours, un bouquet festif composé de branches de palmier, de myrte, de saule et d'un fruit de citronnier est utilisé lors des offices. Ces quatre plantes symbolisent les quatre types d'êtres humains qui composent le peuple d'Israël. Pendant les prières, le bouquet est agité aux quatre points cardinaux, ainsi que de haut en bas. La coutume des fruits parfumés a vu le jour il y a plus de 2 500 ans à Babylone, où de nombreux Juifs vivaient en exil. Lorsque leurs descendants sont rentrés chez eux, ils ont apporté de petits citronniers dans la région méditerranéenne. Pendant longtemps, on a pensé que seul le cédrat était cultivé dans l'Antiquité. Cependant, plusieurs sources écrites intéressantes datant du 1er siècle parlent des agrumes. Par exemple, le médecin romain Aelius Galenus décrit un fruit qui rappelle beaucoup le citron tel que nous le connaissons aujourd'hui. Certains botanistes supposent donc qu'il existait déjà deux plantes d'agrumes différentes dans l'Empire romain.

Au 9e siècle, les Arabes ont introduit un nouvel agrume en Europe, l'orange amère. Il a d'abord été cultivé en Espagne et en Sicile. Au cours des siècles suivants, les différentes espèces d'agrumes se sont croisées à plusieurs reprises dans la région méditerranéenne. C'est ainsi que de nombreuses variantes et même des espèces entièrement nouvelles se sont développées. Le citron (Citrus limon), par exemple, est un croisement entre le citron et l'orange amère. Au XVIe siècle, il était de bon ton que les riches familles italiennes collectionnent les agrumes. Les jardins et les patios de leurs propriétés étaient ornés de citronniers et d'orangers particulièrement beaux ou inhabituels. En raison des nombreux croisements et mutations, il était toutefois très difficile de distinguer les différentes plantes. Ce n'est qu'au milieu du XVIIe siècle que le botaniste Giovanni Baptista Ferrari a pu les classer. Il a compté les segments et les graines des fruits, comparé le goût du jus et documenté la couleur, la texture et la densité de l'écorce. En outre, il a envoyé des questionnaires détaillés à tous les agriculteurs italiens qui cultivaient des agrumes. Dans son analyse, Ferrari a divisé les plantes d'agrumes en trois catégories: les citrons, les citrons et les oranges. Son travail de recherche systématique a également fait de lui un pionnier des sciences naturelles modernes.

Depuis des siècles, les gens apprécient les agrumes pour leur goût et leur parfum. Hormis la menthe, il n'existe guère de parfum naturel qui apporte autant de fraîcheur. Weleda mise elle aussi sur l'effet vivifiant de la fraîcheur fruitée et citronnée dans sa Care Series Citrus. Son parfum estival apporte fraîcheur, légèreté et énergie à votre journée.

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