Pfefferdieb du Catégorie "Aliments Naturels › Herbes & Épices › Sel › Sel Gemme". Tri: Nom du produit alphabétiquement:

Le kala namak sel noir est utilisé comme épice dans la cuisine indienne. Il se caractérise par sa forte teneur en sulfure d'hydrogène et en fer. Cela donne aux aliments une saveur caractéristique semblable à celle des œufs durs. Les végétaliens ne sont donc pas les seuls à apprécier cette épice comme substitut de l'œuf, qui peut être utilisé dans de nombre...