Panifactum Mélange pour pain à faible teneur en glucides, la version consistante: Unité: 100 g
Au goût savoureux
Vue à 360°
: Description:
Nom original produit:
Lower Carb Brot Backmischung Das Kernige
EAN / GTIN:
4260492951464Poids d'envoi:
283 g par pièce
Utilisation:
Vous aurez également besoin de: 260 ml d'eau, 20 ml d'huile de cuisson
Pour réaliser un pain, versez le mélange dans un saladier et ajoutez 260 ml d'eau froide ainsi que 20 ml d'huile de votre choix. Pétrissez la pâte, puis laissez-la reposer pendant 10 minutes. Préchauffez le four à 180 °C en mode chaleur tournante ou chaleur supérieure/inférieure et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Avec les mains humides, formez une boule avec la pâte, puis donnez-lui une forme ovale. Placez-la sur la plaque de cuisson et faites cuire à 180 °C pendant 70 à 80 minutes.
Conseil: Vous pouvez également former 8 à 12 petits pains et les faire cuire à 180 °C pendant 30 à 40 minutes.
Ingrédients/INCI:
Sunflower seeds*, linseed*, chia seeds* (Salvia hispanica) 7.1%, psyllium husks*, partially oiled coconut flour*, rock salt, guar gum*, acidifier: monopotassium tartrate (pure tartar), spice mix (coriander*, caraway*, fennel*)
* De agriculture biologique certifiée.
Informations supplémentaires:
Végétalien. Sans levure. Sans céréales.
À conserver dans un endroit frais et sec.
Les valeurs nutritionnelles s'appliquent à 100 g de préparation non cuite.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 1675 kJ / 405 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 31,5 g |
| dont | |
| - acides gras saturés | 4,4 g |
| - acides gras monoinsaturés | 6,6 g |
| - acides gras polyinsaturés | 19,3 g |
| Glucides | 7,4 g |
| - dont sucres | 1,4 g |
| Fibres alimentaires | 12,3 g |
| Protéines | 16,6 g |
| Sel | 2,3 g |
Certificats
Distributeur:
Hofmann Lowcarb Food GmbH, Mühlwehrstr. 28, DE-74214 Schöntal
info (arobase) panifactum [point] dewww.panifactum.de
